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01-18 03:10...反式脂肪酸能够赋予这些产品浓郁的奶油味和更好的稠度。然而,随着对反式脂肪酸健康影响的逐步认识,越来越多的研究表明,尽管反式脂肪酸具有上述工业优势,但其对人体的危害却不容忽视。长期摄入反式脂肪酸与心血管疾病、糖尿病以及其他慢性病的发生有着直接关联。根据美国心脏协会的研究数据,摄入反式脂肪酸可导致低密度脂蛋白胆固醇(LDL... 0
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