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10-19 02:20...怂火锅品牌为97元,九毛九品牌为54元。而上半年该数据分别为71元、110元和56元。同店日均销售额方面,太二(仅限自营)下降了18.3%,怂火锅下降了32.5%,九毛九下降了10.3%。公告指出,第三季度怂火锅的顾客人均消费较今年第二季度下降,主要由于季节性波动,在七月及八月的暑假期间,每桌顾客人数增加,从而导致顾客... 0
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10-15 21:00...多家餐饮上市企业销售额和翻台率都出现增长,不少门店出现“一桌难求”的现象。“前面还有300桌,预计要等三个小时。”一家重庆老火锅店老板翁庆对《证券日报》记者表示,这几天店里游客占比超过七成,客流量较往年增长近一倍,生意“超出预期”。海底捞对《证券日报》记者表示,伴随着高涨的出游热潮,北京、西安、上海、广州、深圳等重点旅... 0
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08-31 02:30...例如,在一些上了单人外卖套餐的门店,它的单量增长和对营业额的贡献增长都非常好。所以我们选择在一些周围几公里范围内都没有门店的地方,开设大概四五十平方米的门店专门做外卖。目前太二分别在不同城市开设了30多家外卖门店,未来我们会继续寻找合适的区域。”除了九毛九之外,海底捞也在加码外卖业务。海底捞在2023年年度报告中表示,... 0
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08-29 02:40...不辣的酸菜鱼,是管毅宏想明白了的第一步。“产品好不仅仅是本身要好吃,还要符合市场需求、顾客需求,具体来说是购物中心顾客的需求。购物中心有两类顾客,一类是年轻人,一类是家庭。太二以前主抓年轻人,现在的策略是年轻人和家庭顾客一起抓,所以我们上市了不辣的酸菜鱼;目前看效果不错,能够占酸菜鱼销售的30%以上;一些其他不辣的产品... 0
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08-28 00:40...定位于轻奢创意新派粤菜,人均消费价格140元左右。对于布局该品牌的意义,彼时其品牌负责人曾对媒体表示,希望通过该品牌补足集团在粤菜方面布局的缺失。“赖美丽酸汤烤鱼”前身则是创立于2021年的“赖美丽青花椒烤鱼”,创立的3年多时间里,该品牌经历了3次升级调整,主打产品从青花椒烤鱼变为眉山藤椒烤鱼,又在今年年初转型为贵州酸... 0
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08-26 18:10...来自怂火锅的收入为4.31亿元,较上年同期的3.52亿元增长22.5%,来自怂火锅的收入占总收入的比例由截至2023年6月30日止六个月的12.3%上升至2024年同期的14.1%。主要由于怂火锅的餐厅网络由截至2023年6月30日的43间餐厅扩张至截至2024年6月30日的73间餐厅。同时,九毛九2024年上半年来自... 0
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08-21 07:20...营收约为8.05亿元;九毛九西北菜门店有75家,全年收入约6.28亿元。由此可见,仅太二酸菜鱼一个品牌就撑起了九毛九超80%的门店、近75%的营收。三大品牌门店总数合计占比约99.9%,为总营收贡献约98.5%。2024年线下餐饮业全面复苏,九毛九主要品牌的经营效率却掉头向下。从人均消费来看,2024年第一季度,太二酸... 0
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08-06 20:40...“现在,国内商业地产中与餐饮相关的店铺面积,增加了30%以上。本来一栋商业地产有10家餐饮门店就不错了,现在一栋里面有七八十个餐饮品牌都正常,商场变成一个吃饭的商场了……如今的餐饮竞争到什么阶段了?超市、便利店(如7-11等)都在卖快餐,都对餐馆产生了冲击,无论有正规门店的,还是没正规门店的。但人就这么多,各种竞争促使... 0
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08-02 05:10...探索降低房租成本的同时,利用外卖实现高效运营。而“神会员”则于7月初正式上线,打通了外卖和到店消费的多种场景。高坪效“卫星店”已在四座城市试点在此次宣布战略合作前,太二酸菜鱼已经低调试水了品牌卫星店。据媒体报道,今年5月底,太二酸菜鱼在广州、深圳、上海和厦门四座城市开设了“店面更小、员工更少、不做堂食”的门店。在此前,... 1
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07-24 16:40...归母净利润不低于6700万元,较2023年同期的2.22亿元下滑不超过69.8%。谈及上半年增收不增利,九毛九在公告中解释称,上半年的可比基数相对较高,消费者习惯受外部环境变化影响而改变,导致公司餐厅人均消费和翻台率下降;同时,公司成本控制措施滞后于收入下跌,因此预期公司上半年将出现负经营杠杆。此外,上半年产生的物业、... 0
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07-24 14:30...”上半年业绩下滑根据九毛九发布的业绩预告,上半年预计录得营收约30.64亿元,较2023年同期的28.79亿元增长6.4%,归母净利润不低于6700万元,较2023年同期的2.22亿元下滑不超过69.8%。谈及上半年增收不增利,九毛九在公告中解释称,上半年的可比基数相对较高,消费者习惯受外部环境变化影响而改变,导致公司... 0
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07-21 03:40...预计2024年上半年归母净利润亏损5450万~6500万元,上年同期为亏损4605万元;扣非净利亏损5600万~6650万元,上半年同期亏损4882万元。谈及业绩预亏,西安饮食表示,2024年上半年,餐饮行业市场需求低迷,竞争不断加剧,餐饮经营门店均出现不同程度客源减少、消费标准下降,导致营业收入未达预期,且相关固定成... 0
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06-12 04:20...国内走红的中国餐饮品牌开到了海外,在国外品尝地道中餐越来越方便。“我们刚从迪拜旅游回来,一共玩了5天,后面3天都在中餐厅吃的。”辽宁大连人小孙说,迪拜的中餐选择非常丰富,有海底捞、鼎泰丰等连锁店,就连奶茶店都有好几个熟悉的牌子可选。出海中国餐饮品类更加多元化。正餐、快餐、休闲餐、小吃等细分业态的头部品牌都在积极布局海外... 3
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06-12 04:10...也吃不到好吃的火锅。好在这几年荷兰的中国餐饮品牌越来越多了,尤其是火锅店多了,作为重庆妹子我可太高兴了!在荷兰鹿特丹工作的罗女士说。不少经常出国的人发现,国内走红的中国餐饮品牌开到了海外,在国外品尝地道中餐越来越方便。我们刚从迪拜旅游回来,一共玩了5天,后面3天都在中餐厅吃的。辽宁大连人小孙说,迪拜的中餐选择非常丰富,... 2
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04-23 09:50...截至当日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.52元/公斤,比上周五下降0.6%。国联水产2023年预亏4.6亿-5.6亿元4月19日电,国联水产披露2023年度业绩预告修正公告,修正后预亏4.6亿元–5.6亿元,此前预亏3.6亿元–4.7亿元。食品饮料紫燕食品一季度营收同比下滑4月19日,紫燕食品披露2... 3
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04-19 20:50...咖啡及特饮系列价格在12元-26元不等。老牌粤菜逸荟在滴灌通澳交所挂牌融资575万元滴灌通澳交所官网消息,2024年4月12日,老牌粤菜品牌逸荟(品牌代码:HYHX)旗下3家门店,在滴灌通澳交所成功挂牌每日收入分成凭证(简称DRO),融资金额总计人民币574.9万元,平均联营期13.5至48个月。参与本批DRO认购的包... 0
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04-09 19:30...但预期上涨空间有限。此外,九毛九2024年新店指引与该行的预测一致,但该行预期未来同店销售增长将略有下降。中信里昂予九毛九“跑输大市”评级,目标价从5.73港元上调4.2%至5.97港元。智通财经APP了解到,2024年,九毛九的开店目标是在中国内地开设80至100间新太二餐厅,以及在中国内地以外开设15至20间新太二... 0
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04-02 20:20...自2023年初内地与香港全面恢复通关以来,瞄准潜在消费需求,内地餐饮品牌随后掀起来港经营风潮,一年多来已有20余家进驻,另有数十家品牌完成注册,涵盖中式快餐、地方特色菜、茶饮、糕点等丰富品类。一些品牌还结合香港食性做出调适,如增加港式花胶鸡的火锅汤底等。太二酸菜鱼就是其一,公司于去年底在全港一连开了4家门店,还计划未来... 0
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04-02 06:40...暖黄的灯光照亮约30张木桌,几乎座无虚席;道路尽头一家商场里,不少顾客在店外闻着酸香味等候许久,才能吃到嫩滑的太二酸菜鱼。3月23日,在太二酸菜鱼位于尖沙咀一商场内的门店外,顾客排队等候进店用餐。新华社记者褚萌萌摄“我们在香港是有群众基础的。”广州太二餐饮连锁有限公司国际事业部总经理陈曦道出不少同行的心声。自2023年... 2
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04-02 04:50...才能吃到嫩滑的太二酸菜鱼。“我们在香港是有群众基础的。”广州太二餐饮连锁有限公司国际事业部总经理陈曦道出不少同行的心声。自2023年初内地与香港全面恢复通关以来,瞄准潜在消费需求,内地餐饮品牌随后掀起来港经营风潮,一年多来已有20余家进驻,另有数十家品牌完成注册,涵盖中式快餐、地方特色菜、茶饮、糕点等丰富品类。一些品牌... 0
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03-24 13:50...截至2023年12月31日,九毛九在中国142个城市、新加坡、加拿大1个城市、马来西亚1个城市、泰国1个城市和美国2个城市共自主经营726间餐厅。图源:太二微博据过往年报显示,在同店销售额方面,2022年,太二酸菜鱼的同店销售额为19.69亿元,同比下滑22.3%。2018年,太二酸菜鱼的翻座率曾高达4.9,但随后四年... 0
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03-05 23:50...净利润方面,海底捞2023年全年净利润(剔除特海国际业务)将不低于44.0亿元,相比2019年海底捞的净利润(剔除特海国际业务)增长了71.8%,远超疫情前的水平,创历史新高。海底捞称,营收增加主要归因于海底捞餐厅网络的扩张。截至2023年6月,海底捞在国内共拥有门店1382家。在国内火锅赛道中,海底捞的门店数排名第一... 2
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2024-10-22-08:27 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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