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07-19 07:20...被评定为太原市工业旅游点。紫林醋工业园是以“醋与健康”为主题,集醋历史、醋文化、贯中文化和醋技艺展示,醋养生体验,醋乐汇游憩为主要游览项目的现代食品工业旅游景点,是国家AAAA级旅游景区。园内开放三晋醋苑醋文化展馆、醋养生体验、酿造食醋生产线、装备技术先进的现代化灌装流水线、葡萄长廊、绿色采摘、醋养生主题生态餐厅和园林... 0
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07-06 13:00...山西紫林醋业位于“中国醋都”清徐县,主导品牌“紫林”为中国驰名商标,2023年紫林醋业实现食醋产量23万吨,产量、产值位居山西省及北方食醋市场第一。通许酸辣粉专用醋的发布,标志着全国首款酸辣粉专用醋的诞生。“‘好粉’加‘好醋’,是‘粉都’与‘醋都’的双向奔赴,通许县与山西紫林醋业战略合作,强强联合,必将为广大消费者带来... 0
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05-26 02:10...被评定为太原市工业旅游点。紫林醋工业园是以“醋与健康”为主题,集醋历史、醋文化、贯中文化和醋技艺展示,醋养生体验,醋乐汇游憩为主要游览项目的现代食品工业旅游景点,是国家AAAA级旅游景区。园内开放三晋醋苑醋文化展馆、醋养生体验、酿造食醋生产线、装备技术先进的现代化灌装流水线、葡萄长廊、绿色采摘、醋养生主题生态餐厅和园林... 0
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05-20 06:00...此次大会聚焦我省品牌文化、品牌产业、品牌企业和品牌产品提质升级,采取“开幕式+主论坛+3个分论坛(卓越企业领袖品牌创新分论坛、品牌商协会建设分论坛、品牌创新与功能食品体系建设分论坛)”的方式进行。来自省内各地的智能制造、农畜产品加工、文化旅游等领域的企业负责人、商(协)会会长和科技界、文化界、新闻界代表近400人参会。... 0
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05-17 17:20...来自对自然加工方式的敬畏。颗粒饱满的高粱,在经验丰富的老师傅们手中,要经历“蒸、酵、熏、淋、陈”5步、82道工序,少则一年,多则10年甚至更久,方能酿成有着“酸、香、甜、绵、鲜”独特滋味的山西老陈醋。山西老陈醋久负盛名,但即便在众多优势包围下,山西老陈醋此前主战场在华北,销路并未“全国化”。地域布局限制让产品的优势无法... 1
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05-15 03:10...在经验丰富的老师傅们手中,要经历“蒸、酵、熏、淋、陈”5步、82道工序,少则一年,多则10年甚至更久,方能酿成有着“酸、香、甜、绵、鲜”独特滋味的山西老陈醋。山西老陈醋久负盛名,但即便在众多优势包围下,山西老陈醋此前主战场在华北,销路并未“全国化”。地域布局限制让产品的优势无法被外界完全知晓,总结来说,便是“醋香也怕巷... 0
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04-01 22:50...2020年12月30日,被中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予“中国醋都·清徐”的称号;2022年9月,清徐老陈醋入选为山西省首批十大特色专业镇;2023年7月,荣获“全国调味品十大产业基地”称号。近年来,清徐聚焦“双百”目标,大力实施“1816”战略和“十大行动”,强龙头、延链条、建集群、树品牌,形成以紫林... 0
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03-24 15:40...2020年12月30日,被中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予“中国醋都·清徐”的称号;2022年9月,清徐老陈醋入选为山西省首批十大特色专业镇;2023年7月,荣获“全国调味品十大产业基地”称号。近年来,清徐聚焦“双百”目标,大力实施“1816”战略和“十大行动”,强龙头、延链条、建集群、树品牌,形成以紫林... 0
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01-30 16:10...随着紫林醋业在东北的销量逐年提升,他们的货运业务也在不断增多。据了解,2023年紫林醋业实现食醋产量23万吨,产量、产值位居全省及北方市场第一。紫林醋业副总经理罗国栋说,紫林醋业秉承“一群人、一辈子、一件事”的发展理念,靠厚道打响紫林品牌,目前已经形成了辐射全国的经销商销售网络,在30余个省、直辖市和自治区均有经销商,... 0
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01-15 10:50...获批设立博士后创新实践基地。企业博士后创新实践基地是具备一定科技创新基础的企业围绕产业需求、联合高校博士后科研流动站共同招收博士后,协同开展科研攻关、技术开发、成果转化、人才培养的重要载体和创新创业平台。据了解,这16家企业(单位)涉及信息技术(百信信息技术有限公司)、医疗[北京大学第一医院太原医院(太原市中心医院)]... 0
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11-22 22:50...山西紫林醋业成为我省食醋行业唯一荣获“国家知识产权优势企业”称号的企业。“国家知识产权优势企业”是我国知识产权管理领域的最高荣誉之一。紫林醋业成立以来,始终坚持以科技创新驱动企业高质量发展,每年投入超过营业收入3%的经费用于科技创新专项费用,投资近亿元建设科技楼,拥有科技人员152名,承担农业农村部特种高粱育种加工重点... 0
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11-09 05:20...主要生长于潮湿带锈的沼泽地,是某些吸水性较强产品的原材料,具有很高的经济价值和药用价值。别看海花草不起眼,生态价值却不小。作为世界上最重要的造碳植物,海花草能够吸收自身重量20倍左右的水分,具有很强的蓄水性,还具有水体净化、重金属和盐碱低效田改良等多重生态功能。在酸水田种上海花草后,能起到降低酸度、修复生态的作用。我们... 0
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10-19 04:40...这是清徐醋企第13次组团亮相高级别展会。著名微生物学家方心芳曾指出“我国醋最著名者,首推山西醋”。去年9月,清徐老陈醋专业镇获批成为山西省首批十大特色专业镇,醋产业发展步入快车道,营销推广力度不断加大。在第15号调味品及配料展厅,紫林、东湖、水塔、晋言居等醋产品展台前,人流涌动,熙熙攘攘,周边展板详细介绍山西老陈醋的历... 0
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08-31 21:40...但食醋却呈现相反的状态,其中一个重要原因是日本人对于醋当中的健康机能非常关注。它不仅仅是日常的调味品,也是作为健康的食材被大家使用。”丘比(中国)有限公司健康事业部总监佐藤健治说。“家有二两醋,不用去药铺”,中国人对醋的保健效果的认可由来已久。在我国古代,以醋作为中药引的方子非常多。如百年药企“广誉远”的核心产品龟龄集... 0
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08-26 16:40...这些化合物是食醋营养健康功效的物质基础。不仅是中国,从国际来看,醋的健康功效也越来越受到认可和重视。“日本老龄化形势严峻,从2008年开始,酱油的销量明显萎缩,但食醋却呈现相反的状态,其中一个重要原因是日本人对于醋当中的健康机能非常关注。它不仅仅是日常的调味品,也是作为健康的食材被大家使用。”丘比(中国)有限公司健康事... 0
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08-23 14:10...它不仅仅是日常的调味品,也是作为健康的食材被大家使用。”丘比(中国)有限公司健康事业部总监佐藤健治说。“家有二两醋,不用去药铺”,中国人对醋的保健效果的认可由来已久。在我国古代,以醋作为中药引的方子非常多。如百年药企“广誉远”的核心产品龟龄集里非常重要的一味辅料便是醋膏。那是将陈醋经过多年日晒夜露而成,20公斤的陈醋仅... 0
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07-28 20:10...报道介绍,“清徐老陈醋”是中国四大名醋之一,距今已有3000多年的历史,清徐县是山西老陈醋的发源地。自2022年“清徐老陈醋”被列为省级重点专业镇后,清徐县立足资源禀赋、产业基础、专业特长和历史传承,坚持系统动念、高位推动、科技赋能和示范引领,不断擦亮“中国醋都·清徐”金字招牌。此次冠名高铁是该县落实山西省专业镇高质量... 0
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07-28 11:00...为全面推进老陈醋专业镇建设,该县成立醋产业发展和研究中心、清徐醋产业协会,聘请中国轻工业发展研究中心编制《清徐县醋产业发展“十四五”规划》,制定《清徐老陈醋专业镇2023年行动计划》《清徐老陈醋专业镇高质量发展实施方案》,以特色食品产业集聚区为主阵地,进一步完善园区基础建设,实现园区“九通一平”,已启动建设占地129亩... 0
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07-27 23:20...산시사람들은식초의건강효과를오랫동안인정해왔다.일부식초회사는식초건강기능식품과약식동원(藥食同源)제품을출시하고있다.지난11일쯔린(紫林)식초업회사직원이스마트화양조기계를조작하고있다.(사진/신화통신)쯔린(紫林)식초업회사는자동화와정보화로양조기술수준을향상시켰다.쯔린식초업회사의양조공장에는전통식초공장에서나... 0
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07-27 09:00...龙头企业“强磁场”作用、科研平台“主力军”作用、校企合作“催化剂”作用……清徐县按照强龙头、延链条、建集群、树品牌的发展思路,重点培育紫林、水塔、美锦3家龙头醋企做大做强,形成了以三大龙头为引领的链式产业集群,组建醋产业发展联盟,推动醋产业集团化、抱团式发展。紫林醋业牵头成立食醋发酵科学与工程省级重点实验室和醋业专业镇... 0
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07-24 20:30...从基础护肝到抗氧化,让醋从单纯的调味品向营养健康食品以及保健食品的方向演化。”实验室主任郑宇向笔者介绍了最新研发并上市的党参黄芪醋、苦荞杜仲叶醋、枣花蜜青稞醋等醋。除了运用科技手段挖掘山西老陈醋健康功效,不少醋企也在探索传承传统工艺的同时,采用自动化、信息化手段,提升酿造技术水平。走进紫林醋业股份有限公司酿造车间,没有... 0
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07-24 17:20...2023味动中国·国际食醋产业链博览会将在太原启幕来源:作者:贾军红2023年07月24日21:57以“重构边界消费创新”为主题的2023味动中国-国际食醋产业链博览会将于7月27日在太原启幕。届时,将举行2023中国食醋产业创新发展高峰论坛暨国际食醋技术交流研讨会。此次活动由中共清徐县委、清徐县人民政府与中国调味品协... 0
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2024-09-30-23:35 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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