叮！您有一份消费提示，请查收｜3·15 国际消费者权益日

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... 2023-03-15 10:30 .. 大家还可以通过配料表了解食品的过敏信息。
    “营”即看营养标签。
    通过营养标签了解食品营养成分等，可以自我掌控均衡搭配。
    “日”“保”“存”即看生产日期、保质期和贮存条件。
    科学认识“无糖”“不含防腐剂”、“零添加”食品“无糖”我们生活中常见的糖有蔗糖、乳糖、白砂糖等。
    按照我国对预包装食品营养标签标识的要求，每100克固体食物或每100毫升液体食物中糖含量≤0.5克，就可以宣称是“无糖”。
    所以无糖仅是一种含量声称，并不一定是一点糖都没有。
    无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖，这些甜味剂属于食品添加剂，会在食品标签的配料表中标出，如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。
    “无防腐剂”防腐剂主要是用来防止食品腐败变质，否则有些食品可能还未出厂就坏掉了，甚至还可能因为腐败产生毒素。
    从这一角度讲，防腐剂让食物更丰富，也使食品更安全。
    凡是国家允许使用的甜味剂、防腐剂，按照 .. UfqiNews ↓ 1

...未来网发布题为《获奖率93%!洽洽、盼盼、君乐宝等食品企业被“洋奖”收割?》的报道,其中多位业内人士对国际蒙特奖提出质疑,认为该“洋”奖项几乎没有含金量,不具权威性.
    然而,仍有英贝健、八合光多家食品企业近日高调宣称旗下品牌获评此项“国际大奖”.
    图源:国际蒙特奖中国区代理官网尽管国际蒙特奖官方在回应未来网采访时称该奖项并非“食品界诺贝尔奖”.
    但记者注意到,截至目前,今麦郎、洽洽食品、圣元、燕之屋等企业仍宣称获得“食品界诺贝尔奖”.
    与国内一众企业吹捧“食品界诺贝尔奖”的乱象相比,消费品类名列前茅的全球知名品牌并不“买账”.
    记者梳理后发现,可口可乐、百事可乐、达能等国际巨头均未参评国际蒙特奖.
    达能中国公关部相关工作人员向未来网记者回应称,“对于国际蒙特奖不了解.”
    国际蒙特奖中国区代理公司日云商务(国际该公司代理的产品获奖率高达93%.
    据未来网记者不完全统计,202.. 06-03 02:10 ↓ 22

...就应该选配料表里“肉”排位第一的，省得吃一口淀粉；想买果汁，就不要买配料表里糖和水排在果汁之前的，如“水、白砂糖、水蜜桃浓缩汁”等.
    此外，还可以从配料表里看食物添加剂的信息，如防腐剂、色素、香精等.
    通常食物添加剂的排位都比较靠后，只要其含量不超过国家规定标准，没有必要谈“添加剂”色变.
    营养成分表：看懂食物提供的营养在食品预包装上，营养成分表标明了每100克（或100毫升）该食物提供的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠、钙等营养成分的含量值，以及其占营养素参考值的百分比.
    我们可以通过对比不同产品中每100克（或100毫升）所含营养物质的多少，来决定选择哪种更符合自己的需求.
    包装上的NRV％是表明每一百单位值的食品所含的营养素占人体所需营养素的百分比.
    举个简单例子，一盒牛奶标注每100毫升含有271千焦的能量，成年人一天所需要的能量是8400千焦，那么它的NRV.. 09-16 13:40 ↓ 17 ..UfqiNews