一颗冰柿串起育人链 #冰柿

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... 2026-11-07 21:10 .. “我们是与河北农大食品科技学院合作的基地，加工工艺上的技术难题都是学校老师帮着攻克的.”
    闫潇潇说，该企业的主打产品就是四季可吃的冰柿。
    “我尝了果汁、番茄，印象最深的是砂糖橘汁.”
    该校景观设计专业学生杨杨笑着说，自己逛了好几个展位，发现很多农产品比她想象中“潮”得多，“包装、口味都很年轻化”。
    记者在现场看到，山野好物、田间风味、青春市集等特色展区依次排开，来自京津冀多地合作基地的优质农产品集中亮相。
    138家涉农企业进校设展，200个大学生创业团队现场选品。
    现场品鉴、选品对接、品牌推介同步进行，一批优质农产品依托活动平台正从“田间”来到“餐桌”。
    丰收节不只是“赶集”。
    活动现场，河北农大与企业签署了校企合作协议。
    河北农业大学副校长张国磊介绍，丰收节展示的合作基地产品、师生创新成果和校园特色文创，直接进入学校线上线下展销平台，通过“一物一码”展示产品产地与科研背景， .. UfqiNews ↓ 1

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...来自该校的科研人员从种植到加工为富平柿农提供全链条科技支持，推动富平柿子产业发展壮大.
    杨勇、关长飞就是科技小院的专家.
    他们专注于柿炭疽病抗性因子及调控机制、柿起源与进化等方面的研究.
    “柿炭疽病是柿子的‘杀手’，发病快、传播强.
    我们下了不少功夫，成功研发出柿园动态密度管理技术，并积极向广大柿子种植户传授和推广.”
    9月9日，杨勇告诉记者，该技术能够在保障规模化种植的同时，有效遏制炭疽病在幼柿上的侵染与扩散.
    在陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司，总经理梁治国向记者介绍了他们的网红产品——流心冰柿.
    这款流心冰柿同时具备了鲜柿子和柿饼的特点，既有鲜柿的柔软，又有柿饼的韧性，口感独特，深受消费者喜爱.
    该公司与西北农林科技大学园艺学院、食品学院深度合作，建成3000亩标准种植园及6000吨标准冷库，打造的“柿柿红”富平柿饼品牌在市场上很受欢迎，产品销售额突破1亿元.
    目前.. 09-16 14:20 ↓ 35

...独有的尖柿最宜加工柿饼，被誉为“制饼珍品”.
    流心冰柿更是兼具鲜柿子和柿饼的特点，一经上市就广受消费者喜爱.
    “这次出口冰柿是我们首次尝试进军国际市场，对开拓国外市场十分重要.”
    陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司董事长王方胜说，为了生产高品质的冰柿，公司邀请西北农林科技大学教授专攻尖柿培优核心技术，自有柿园单个鲜柿重达200克至350克，每亩产量达3.5吨.
    渭南海关积极引导企业紧抓冰柿出口先机，指定专人指导企业掌握国外检验检疫要求，力促更多产品走出国门.
    为促进该批冰柿顺利出口，渭南海关严格落实食品安全“四个最严”要求，指导企业做好有害生物防控和农业投入品管理，帮助企业解决出口环节遇到的问题；开辟出口鲜活易腐农产品属地查检“绿色通道”，实行“七个第一时间”工作机制，加快冰柿验放速度，支持企业扩大出口规模.
    今年，富平柿子种植面积稳定在36万亩，挂果面积24万亩，鲜.. 12-18 08:10 ↓ 31 ..UfqiNews