甘肃陇西：老街的烟火气回来了！ #正街

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... 2026-04-27 09:30 .. 浓缩了从明清到近代的陇西商贸文化。
    时光流转，岁月更迭，街区日渐凋敝。
    路面坑洼、管网老化，既影响了当地居民的生活，也制约着街区的发展。
    2022年，陇西县启动北关正街保护性改造工程。
    陇西县住房和城乡建设局项目负责人田凯介绍，改造遵循不大拆大建、修旧如旧的原则，对年久失修的历史建筑加固修缮，保留原有风貌。
    改造工程也是民生工程。
    北关正街有世居于此的数千户居民。
    随着雨污分流、线缆入地、天然气入户，曾经杂乱无章的景象彻底成为历史。
    老房子既保留了历史韵味，又有了舒适便捷的居住条件，不少居民沿袭“前店后宅”的传统，在自家宅院开门迎客。
    “原住民在，烟火气就在。
    主客共享，这条街充满了生命力.”
    陇西县文体广电和旅游局副局长、文物局局长张建勋说。
    2023年，北关正街入选甘肃省第三批历史文化街区。
    如今漫步街区，街道两侧传统风格的建筑鳞次栉比。
    头天门牌坊、宝庆寺过殿等30余处文物遗址、 .. UfqiNews ↓ 1

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...左图：拍摄于2010年；右图：拍摄于2024年.
    受访者供图这里曾是传统裁缝业聚集的街区.
    据陈显耀介绍说，关前正街51号的华裳服装店由梁庆焕及其夫人在1960年创立.
    凭借精湛的旗袍定制工艺，华裳服装店在当年深受澳门时尚女性的青睐，成为她们定制服装的不二之选.
    随着时间推移，梁庆焕夫妇年事渐高，华裳服装店于2015年完成转手.
    如今，这家曾经引领澳门时尚潮流的店铺已成功转型为一家饮料品牌的展示空间，吸引不少游客前来打卡.
    这一转变不仅是店铺经营方向的变化，更生动地展现了澳门时代的变迁与发展，也为当地增添了一处独特的文化景观.
    左图：2009年的关前正街66号及周边风貌；右图：2024年该地区成为网红打卡点的景象.
    受访者供图关前正街66号，这座地标性建筑自1965年由梁耀夫妇经营着一家耀记服装.
    最初，他们贩售百货和生活用品.
    后来转型专营校服和服装，并在80年代引入丝印、烫.. 12-21 03:50 ↓ 41

...”潘佳辉表示，武汉是九省通衢，台湾也是美食熔炉，两地都包容着天南地北的美味，相似的烟火气，让他倍感亲切.
    正是这份对美食的热爱，让潘佳辉在2012年毅然带着甜品技术来到武汉，想寻找能懂台湾味道的知音.
    初闯武汉，西点师出身的他却遭遇“甜蜜的挫折”.
    在大洋百货的甜品店里，他按照原有标准加糖，顾客的反馈让他记忆犹新：“武汉朋友尝了一口就说，‘这甜得发齁，老板屋里是开糖厂的吧？’”这场“水土不服”让潘佳辉悟出道理：美食跨海峡，既要“根正苗红”，更要“入乡随俗”.
    2023年，潘佳辉联合几位台湾朋友，在北湖正街开始经营台湾小吃.
    店里的原料始终坚持“台湾血统”——60元一斤的厦门九层塔只用嫩叶，海鱼制成的甜不辣片片劲道.
    但调味悄悄“汉化”：比如，椒盐多撒三分，冬瓜茶减糖两成.
    “就像武汉的夏天要多补盐，美食也要补上‘本地化’这味调料.”
    潘佳辉的比喻透着厨师的智慧.
    “武汉人爱吃.. 04-06 07:10 ↓ 39 ..UfqiNews