... 2026-03-16 18:30 .. 被业内视为国家对白酒产业态度的根本性转变。
蔡学飞认为，将白酒列入“历史经典产业”，绝不仅仅是赋予一个光荣的称号，而是意味着政策导向从过去几十年的“限制与调控”，正式转向了“支持与赋能”。
对于正处于深度调整期的白酒行业而言，这一转变具有重要的振兴意义。
蔡学飞进一步分析，这一政策转向在三个层面产生深远影响：首先是文化价值的“正名”，白酒得以从单纯的餐桌饮品，回归其承载千年技艺与礼仪的文化符号本位，这为品牌高端化和讲好中国故事提供了最坚实的底牌；其次是产业价值的“升维”，政策将驱动资源向具备非遗技艺和产区优势的头部企业集中，加速落后产能出清，推动行业从规模扩张转向以智慧酿造、绿色生态为核心的高质量发展；最后是市场价值的“重估”，通过倡导“优质优价”和建立数字化溯源体系，有助于重建消费者信任，规范年份酒等市场乱象，为行业的长期健康竞争奠定基础。
四川省社会科学院二级教 .. UfqiNews ↓
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