美国牛肉价格创新高 #牛肉

美国牛肉价格创新高

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... 2025-07-18 18:40 .. 美国牛和小牛的数量为8670万头，较2019年的牛群最高峰下降了8%，这是自1951年以来的最低水平。
    截至2025年1月1日历年全美牛数量变化（美国国家农业局）专家指出，干旱与饲料成本的上涨是造成这一趋势的重要因素。
    自2020年开始，持续干旱导致牧场干涸，牧场主面临更高的饲料成本，被迫屠宰了大量雌牛，以缓解短期的供应压力。
    得州农工大学畜牧经济学家大卫·安德森认为，尽管美国的牛肉行业变得更高效，能够通过繁殖更大体格的牛提供等量的牛肉，但牛群数量的持续下降依然推高了价格。
    安德森指出，许多牧场主选择现在就卖掉牛只，因为牛只的价格已经飙升至每百磅230美元，销售牛只能够带来创纪录的收入，而保存牛只进行繁殖则面临未来价格下跌的风险。
    近年来，墨西哥一种寄生虫的出现为美国牛肉供应带来了额外压力。
    去年，美国决定切断来自南部的牛只进口，主要是因为墨西哥牛群中出现了新世界螳螂蝇 .. UfqiNews ↓ 14

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...和上述两家牛肉店内的特价牛肉价格基本持平.
    此外，记者注意到，历下区一家大型商超正在促销牛肉，“牛前”会员价低至19.9元/斤，标签显示原价为26.8元/斤，每人限购4公斤.
    养牛不如出去打工？牛肉价格跳水养牛人何去何从“我们家养了二十多头牛，去年为了还贷款卖了一些牛，正好碰上牛肉降价，赔了十几万.
    现在手里还欠着二十多万元买牛的贷款没还上.”
    在历城区开牛羊肉店的肖女士有点无奈，她从去年开始在济南开牛羊肉店，本想借着滨州老家养牛的优势挣点钱，没想到开业没多久便遭遇了牛肉价格“大跳水”.
    肖女士回忆，她从去年十月份开始开店，年后牛肉价格就开始“滑坡”，而近一个月来牛肉滑坡最为迅速，“我卖的都是自家草料喂养的黄牛肉，吃起来口感很好，过年的时候牛腱子卖到38元/斤，现在纯干的小腿腱才卖33元/斤.”
    肖女士店内的牛腱肉售价为33元/斤肖女士自述，在她滨州阳信老家的村子里有不.. 05-31 05:30 ↓ 45

...美国、澳大利亚、巴西等主产国牛肉供需关系都趋于紧张，是国际市场牛肉价格持续上涨的源头.
    牛肉贸易需求强劲，是国际市场牛肉价格不断走高的重要拉动因素.
    2025年全球牛肉产量可能下降，是催化国际市场牛肉价格上涨行情的重要预期.
    此外，未来全球贸易政策的不确定性，是国际市场牛肉价格上涨的“风险溢价”.
    中国农科院农业经济研究所研究员杨春说，当前，国际市场上，美国、加拿大等国的牛肉价格持续保持上涨态势，巴西牛肉价格自2024年6月份以来连续5个月上涨，累计涨幅达29.2%.
    短期来看，2024年全球牛肉产量将基本稳定，增产国巴西、中国、印度、澳大利亚的牛肉产量增幅被减产国美国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量减幅所抵消.
    中长期来看，牛肉生产大国巴西、中国可能存在生产趋势逆转的情况，由当前的增产国转变为减产国，进一步加剧全球牛肉生产供应紧张趋势.
    因此，国际牛肉市场很可能呈现“长牛.. 11-27 21:30 ↓ 43 ..UfqiNews