咖啡飘香共话两岸青创新机 #咖啡

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... 2025-05-04 07:40 .. “‘啡常旺’是在传统凤梨酥中加入咖啡豆萃取液制作而成，带点成熟果香和微微苦韵，融合台湾与大陆的味道，也希望带来好运.”
    她说。
    王怡文表示，南宁的咖啡文化氛围令她惊喜，观众不仅热情参与，还主动了解咖啡背景、交流烘焙经验。
    “听说南宁还是全国沃柑的重要产地，‘沃柑+咖啡’这种新颖的搭配让我眼前一亮，未来如果有机会，会考虑来这边创业.”
    “广西的咖啡市场是一片蓝海.”
    台青、东盟咖啡节联合发起人赵培渊说，大陆咖啡消费持续增长，广西市场发展迅速，他希望借活动契机考察大陆市场、拓展电商渠道，推动台湾咖啡豆进入大陆更多城市。
    台青江俊逸是“咖啡感兽”品牌负责人，这是他第二次来南宁参展。
    他与赵培渊合作，将阿里山咖啡豆引入南宁销售。
    “我们采用不同于当地的烘焙方法，这里的市场反响让我信心倍增.”
    江俊逸说，今年阿里山咖啡豆减产，为确保品质，团队专程上山抢购新豆，只为“将最好的带来南宁”。
     .. UfqiNews ↓ 46

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...对于此次降价，星巴克中国对媒体表示，公司将发力非咖啡饮品市场，打造“上午咖啡，下午非咖”的场景.
    通过降价、新品联名（6月17日推出三款“疯狂动物城”主题冰摇茶）、客制化服务（鼓励消费者解锁“隐藏菜单”）等方式，加码非咖啡饮品市场，与核心咖啡业务形成互补.
    区别于过往限时促销，星巴克中国首席增长官杨振明确表示：“未来将视顾客反馈决定后续计划”.
    有业内人士认为，非咖啡品类在未来一段时间或将成为星巴克的长期战略载体，意在挖掘其现有受众群体在茶饮等非咖啡饮品领域的消费潜力，通过产品线创新来拓宽市场边界.
    业绩承压下的市场突围战目前，星巴克中国面临业绩下滑挑战，这或许也成为此次降价的动因.
    财报显示，2024财年内，星巴克中国区实现营收29.58亿美元（约合人民币210.55亿元），同比下滑1.4%.
    对比看，走性价比路线的瑞幸咖啡2024年总净收入则达到344.75亿元人民.. 06-22 12:40 ↓ 36

...“很多客人来广西就是为了吃一口最正宗的螺蛳粉，我们就想着自己也可以把咖啡跟螺蛳粉相结合.
    后来发现吸引了很多顾客前来打卡，可能也是想‘猎奇’螺蛳粉味道的咖啡厅究竟做得怎么样.”
    ▲全国县城咖啡消费规模（图源：《2024县城咖啡新业态报告》）据悉，“咖啡+螺蛳粉”新组合已经“席卷”广西多地.
    柳州的“kepler卡布乐咖啡”、桂林的“憩橙咖啡馆”等咖啡店均将螺蛳粉纳入菜单.
    美团数据显示，这款“神奇搭子”搜索用户年龄分布广泛，20岁至30岁占比40.3%，30岁至40岁占比47.4%，中年消费者甚至更钟爱这款搭配.
    3月12日，美团发布《2024县城咖啡新业态报告》（以下简称《报告》）.
    《报告》显示，西式咖啡正在融入县城中式餐饮场景，各类“咖啡+传统美食”成为热门团购套餐.
    除却广西火热的咖啡配螺蛳粉，广东的“肠粉+咖啡”让消费者可以在早餐享受中西融合的美味；在新疆，咖啡.. 03-14 16:40 ↓ 34 ..UfqiNews