... 2025-02-07 18:50 .. 认为吃精米白面是生活水平提高的标志，再加上“精米白面”色泽品相好、口感好、容易消化、不易氧化变质、储存成本低，很受消费者欢迎，市场竞争力越来越强。
为满足市场需求，粮食加工企业过度发展精加工，把谷物籽粒表皮皮层和胚芽几乎全部去掉，仅保留胚乳部分，面粉成了“雪花粉”，大米成了“亮精精”，造成谷物出品率大幅降低、营养严重流失，可能会造成“隐性饥饿”。
有调查显示，全国超过80%的成年居民全谷物摄入严重不足。
如今，随着生活水平提高，粮食消费已从“吃得饱”加速进入“吃得好”“吃得营养健康”的新阶段，全谷物消费量明显增加。
应根据市场消费需求变化，树立全谷物消费理念，引导粮食从过度加工向适度加工转型，合理确定粮食加工精度等指标，推动粮油适度加工标准化，推广应用轻度磨皮、高精度分筛等工艺，推广低温升碾米、柔性碾米等设备，提高成品粮出品率，实现粮食安全和营养安全的有机统一。
饲料 .. UfqiNews ↓
1
...上清镇加快补齐道路、物流等基础短板，不断增加冷库库容，让板栗住进了安全舱.
随着仓储冷藏设备不断完善，板栗销售期从一季卖拓展到了全年卖.
基础不断夯实，链条持续延长.
今年的中央一号文件提出，加快粮食烘干、农产品产地冷藏、冷链物流设施建设做大做强农产品加工流通业.
2022年，我国农产品加工转化率达72%，规模以上农产品加工企业营业收入超过19.14万亿元、增长3.6%左右，支持各类经营主体建设1.6万多个农产品产地冷藏保鲜设施.
延长农业产业链，农产品加工是关键.
在江苏省泗阳县国家现代农业产业园，每天都有一辆辆满载食用菌的货车，开往上海、北京等地.
去年，华绿公司江苏基地的7家菌菇工厂共销售鲜菌菇约12.5万吨.
以占地1平方公里的精深加工板块为核心，当地持续开发科技含量高、附加值高的农产品，到2022年，累计10家以上企业入驻精深加工板块.
延链、补链、壮链、强链，是发.. 03-27 15:10 ↓ 22
...青岛规上农产品加工企业营业收入突破2200亿元，农产品出口额432亿元，位居全国同类城市前列.
这些，都是青岛发展预制菜产业的底气所在.
预制菜产业的可贵之处在于，可同时覆盖农产品原料供应、初级加工制品、精深加工利用要求，可以拓展农产品原料用途，能够有效延伸产业链.
与此同时，相关资料显示，预制菜采用中央厨房等工厂化加工，集约化处理生鲜农产品，至少可减少15％的餐厨垃圾，从而通过“精细加工＋减少消耗”，最大限度地提高农产品附加值.
由此，《行动方案》指出，实施预制菜全产业链培育工程，建设标准化原料生产基地，培育预制菜产业典型企业.
位于莱西市的青岛万福集团股份有限公司，这个因猪肉产品为市民所熟悉的企业，近年来正积极“耕耘”预制菜产业.
“公司在生猪和蔬菜领域形成了从原材料到深加工的全产业链，通过多年积累形成了以冷冻预制菜为主的产品线优势.”
万福集团品牌运营部部长郑大川告.. 03-30 20:10 ↓ 16 ..UfqiNews
本页Url
🤖 智能推荐
