... 2025-02-02 11:30 .. 新泰位于泰山东侧，地形以丘陵为主，自古便有在山坡林下散养土鸡的传统。
古有童谣“野鹊叫喳喳，亲戚来到家，先让座后让茶，再把小鸡杀”。
新泰人自古便有杀鸡待客的传统。
传统的新泰炒鸡，从食材到制作工艺都非常讲究，两年半左右跑山鸡现吃现抓。
优质的食材还要有细致的处理方式。
为了保持鸡肉的最佳口感，在粗加工过程中，厨师必须要用冷水进行清洗。
寒来暑往，王健的手每天都在冷水中浸泡着。
山东新泰青年厨师王健：用温水或热水去处理的话，会影响鸡的口感，失去鸡的鲜味，像在冬天的时候，手都冻得青紫青紫的。
将鸡预处理干净后，就正式进入了烹饪环节，共有三个步骤，先炒后炖再收汁。
这十分考验厨师对火候的把握。
小火将姜片炒出香味儿，再将鸡块炒至表皮金黄后，便可加入适量的高汤煨炖。
炖至用筷子一插轻松入骨时，就可以用大火收汁了，此时对火候的把握更为重要。
山东新泰青年厨师王健：这时候一定要控制好温度，收 .. UfqiNews ↓
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...马克思主义是我们立党立国的根本指导思想，是党的灵魂和旗帜.
同时，我们必须认识到，马克思主义理论不是教条，而是行动指南，必须随着实践的变化而发展.
马克思主义能不能在实践中发挥作用，关键在于能否把马克思主义基本原理同中国具体实际和中华优秀传统文化结合起来.
中国特色社会主义道路首先是社会主义，这是从马克思主义那里来的；同时，中国文化中朴素的社会主义元素也提供了中国接受马克思主义的文化基础.
相互契合才能有机结合，马克思主义和中华优秀传统文化彼此存在高度契合性.
比如，天下为公、讲信修睦的社会追求与共产主义、社会主义的理想信念相通，民惟邦本、为政以德的治理思想与人民至上的政治观念相融，革故鼎新、自强不息的担当与共产党人的革命精神相合.
马克思主义从社会关系的角度把握人的本质，中华文化也把人安放在家国天下之中，都反对把人看作孤立的个体.
中国共产党既是马克思主义的坚定信仰者和.. 01-31 05:40 ↓ 12
...吸引了很多年轻人前来打卡.”
笑笑告诉海报新闻记者，随着在国内和国际网络知名度的提高，成都已经成为了一个网红城市，对国内外网友都具有绝对吸引力.
不论是古蜀文化的悠远气息，还是市井文化的香辣气息，抑或茶馆文化的回甘气息，成都总能找出一种吸引游客的气息.
当说起成都哪个景点最火，笑笑毫不犹豫地说出了“三星堆”.
“近几个月，三星堆博物馆无疑是最热门的景点，暑期更是一票难求.
目前‘三星堆’一口气放出了7天的票，除了7号还有余票外，1—6号已经全部约满了.”
交通提速后订单暴增成都作为自带流量的IP，除了自身所拥有的太古里、春熙路、宽窄巷子、杜甫草堂、都江堰等知名景点，还成为了甘孜、阿坝等川西秘境的必经之地.
而“动车时代”的来临，大大缩短了成都至川西的时间.
今年8月，四川成都至青海西宁铁路镇江关至黄胜关段顺利开通运营，成都至九寨沟两小时可达.
“很多车次都是经过成都的，所以这.. 10-01 02:20 ↓ 11 ..UfqiNews
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