... 2025-01-31 02:50 .. 除夕当天一早，他便带上表哥逛市场，阿斯里尔特地换上了一套红色西装，早早做好了准备，非常有仪式感。
“除夕夜，我用白切鸡、柠檬鸭等广西硬菜来招待外国朋友.”
阿吉玛说，无鸡不成宴，无鱼不成席，兄弟俩瞄准目标，在市场上迅速搜刮起食材来，鸡鸭鱼肉买一些，酸藠头、酸柠檬、泡椒等配菜也不落下。
除了年夜饭食材，兄弟俩也不忘为家里添置春联、门福，提着一大袋年货、菜品满载而归。
阿吉玛制作红糖年糕。
受访者供图一回到家，阿吉玛就开始忙碌起来，在碗里倒入满满一碗糯米粉，倒进红糖糖浆搅拌，上锅蒸熟，一碗热气腾腾的家庭版年糕制作完成。
阿吉玛告诉记者，中国春节也被列入毛里求斯的公共节假日，每到中国农历新年，他的母亲都会做甜年糕来庆祝，他也学着母亲一样做红糖年糕给朋友品尝，回忆儿时家乡年味。
做完年糕，阿吉玛开始烹饪年夜饭大菜，把煮熟的整只土鸡斩成小块，制作白斩鸡；倒入酸藠头、酸柠檬爆炒鸭肉， .. UfqiNews ↓
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...将年味带给千家万户.
弋阳年糕，又名弋阳大禾米稞.
它以弋阳大禾谷米为原料，柔软爽滑、韧性可口、不黏牙、久煮不煳，蒸、炒、烤、煮皆宜.
经“三蒸二百捶”的弋阳年糕，是众多家庭过年期间餐桌上的必备菜，也是春节馈赠亲友的佳品.
每逢春节，许仕忠带领的阿里老表打年糕队就会受邀至各个旅游景区打年糕，现场经常引来众多游客围观，部分游客忍不住上前亲自体验一番.
2010年，弋阳大禾米粿制作技艺列入第三批省级非遗代表性项目名录.
2014年，许仕忠成立阿里老表有限公司，短短几年内，便树立起业界的龙头标杆品牌.
2015年，许仕忠被原国家旅游局授予“中国乡村旅游致富带头人”荣誉称号.
2021年，公司被评选为江西省非物质文化遗产生产性保护示范基地.
为保证弋阳年糕的口感和品质，许仕忠先后投入30余万元，在弋阳县朱坑镇建设300余亩的大禾谷种植基地，实现从大禾谷规模化种植到年糕成品制作较完整的.. 01-26 03:40 ↓ 31
...上百艘龙船沿着珠江水网接踵而来，龙舟争流竞渡，猎德涌两岸彩旗飘扬、人潮涌动，锣鼓声、鞭炮声、呐喊声响彻两岸，一片欢欣.
相比紧张激烈的龙舟竞赛，争奇斗艳的“龙舟景”则另有一番味道.
农历五月初五是龙船节期间最热闹的一天，如果说龙舟赛是斗速度、斗“技”，那招景就是竞艳、斗“靓”，群龙聚首，争艳斗丽.
小至龙船上的罗伞装饰，龙船队员的技艺甚至是身材，大到接待的礼仪，龙船饭的规模，都是大家的话题.
“招景”“趁景”是广府地区村落间延续兄弟情谊的方式，历史渊源越深的村落，趁景的龙船越多，龙船景也越热闹.
今天汇聚猎德涌趁景的不止有天河冼村、猎德村、石牌村、潭村、员村、车陂村等天河近邻，还有越秀寺右村、杨箕村，海珠琶洲村、官洲村、新凤凰村，黄埔塘口村、沙井村和番禺南亭村、北亭村等友好乡村.
6月10日全天，天河猎德涌将有数十上百条龙船泛舟水上，以龙船特有礼仪互相问候，浓厚的端午节.. 06-10 10:20 ↓ 11 ..UfqiNews
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