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社科院张永建:如何突破人参产业的

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... 2025-01-02 00:30 .. 中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建发言张永建表示,人参产业主要分布在药品、食品和化妆品三大领域。
    药品市场与中药处方和中成药紧密相关,市场相对稳定。
    自2012年8月29日卫生部发布了《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》,批准人参(人工种植)为新资源食品,此后一段时期,人参的食品市场明显活跃,有一定数量的资本进入,有一定程度的增长,但近些年有所放缓。
    不过人参的化妆品市场在近些年的关注程度有所提升,其相关产品已经拥有一定规模的消费者。
    对于人参产业的发展,张永建认为需要思考三个问题:一是基于传统和文化,消费者对人参具有比较广泛的认知和认同,但是人参相关产业的发展为什么低于预期?二是相对于现实需求,人参产业的供给是短缺还是过剩?三是如何突破人参产业发展中的瓶颈?张永建表示,人参产业的新发展需要从需求和供给双向同时发力,在消费端,持续科普人参相 .. UfqiNews 1

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