↖  古今英杰过冬至..


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... 2024-12-19 19:00 .. 东汉时张仲景任长沙太守,以防病施药、大堂行医著称。
    后辞官回南阳老家悬壶济世。
    时正逢隆冬,医圣见宛城不少人耳朵冻烂了。
    爱民如子的他便在白河边搭起医棚、支起大锅,将羊肉、辣椒和驱寒中草药放锅内熬煮,再将之切碎用面皮包成耳朵状,煮熟后连汤请大家吃。
    人们吃罢娇耳祛寒汤,顿觉浑身暖和、面颊发热,冻伤的耳朵很快愈合了。
    乡民便学做娇耳祛寒汤,渐成中原习俗,终于风靡全国,名称也改成饺子或扁食了。
    1912年5月,31岁的鲁迅进京后初尝饺子,遂爱上此物。
    他写过一段美文云:饺子静静躺在盘子里,宛如娇羞的少女。
    那晶莹剔透的身躯、姣好的面容,仿佛迫不及待想让人吃去一样。
    在江浙,冬至一早要吃汤圆,当晚则要喝营养可口的赤豆粥。
    宁波一些慈善机构冬至还举办施粥活动。
    城隍庙每日施粥两餐,救济贫民。
    冰天雪地之际,温香四溢的红豆粥给人不少温饱感。
    甬城一些乡绅,冬至至除夕还雇人每晚巡游大街小巷,边敲 .. UfqiNews 1

朋友圈的风景: 美妙时光美景风光:山河湖水风土人情-7

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