... 2024-12-18 19:40 .. 于2015年10月1日起正式施行。
新版《食品安全法》共十章154条。
编者通过9个数字带您了解这部被称为“史上最严”的食品安全法。
【1个概念】《食品安全法》中食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【2层含义】“食品安全”的概念1974年由联合国粮农组织提出，包括广义和狭义2层含义。
广义指食品的数量安全、卫生安全和发展安全；《食品安全法》定义的食品安全则是一个狭义的概念。
广义的食品安全强调了“量”的充足，而狭义的食品安全更重视“质”的保障。
【3个阶段】在我国，食品安全的发展大至经历了三个阶段：第一阶段，建国初-2003原卫生部时期第二阶段，2003-2013原国家食品药品监督管理局时期第三阶段，2013-今国家食品药品监督管理总局时期国家市场监管总局时期相关的法律也经历了1995年《食品卫生法》----20 .. UfqiNews ↓
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