... 2024-12-16 18:50 .. 辽宁将确保年底前中小学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位全部实现大宗食材电子化追溯。
近年来，辽宁省积极探索学校食品安全管理改革，创新打造校园食品安全放心圈，推行“双食品安全总监、双食品安全员”履责机制，构建了校园社会监督员“多元共治”新模式。
为深入推进校园食品安全突出问题专项整治工作，今年9月，辽宁选定抚顺、丹东、阜新和盘锦作为试点地区，实施校园大宗食材电子化追溯管理。
截至目前，试点地区357家学校食堂、19家校园供餐单位、1270家食材供应商应用“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货查验全过程，累计产生溯源信息7.5万余条。
“‘亮码’销售、‘扫码’进货，通过溯源码可以对学校食堂、校外供餐单位的重点原料（食材）采购进行追溯管理，能够清楚掌握食材的来源、生产加工、运输等环节信息.”
丹东东港市第四中学负责学校餐饮工作的主任白杨介绍道，一旦出现食品安全问题，可以快速准确地 .. UfqiNews ↓
1
本页Url
🤖 智能推荐
