↖  水果煮着吃更养生?有些人吃多反而会腹泻、上火..


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... 2024-12-04 22:20 .. 另有人直言“这不就是妥妥的小糖水!”明明是养生茶,为何食用后会出现不适?对于脾胃虚弱的人群,水果蒸煮后食用是否更好?江苏省省级机关医院中医科主任孙世竹主任中医师告诉记者,对于脾胃虚寒的人群,冬天将水果蒸煮着吃其实是合适的,“比如像梨、甘蔗,属于甘平偏凉,加热煮后,会相对温热.”
    但她强调,这种吃法应注重体质差异以及均衡搭配。
    今冬热门“水果茶”当数甘蔗煮水(雪梨汤)、苹果热橙茶。
    记者注意到,在多个食谱攻略中,一锅热乎乎的甘蔗水中,通常还要配上雪梨、枸杞等食材;苹果热橙茶为了口感更好,苹果要切块状,橙子需捣碎,再适量加些冰糖。
    “甜滋滋的!”不少网友尝鲜后给出好评。
    但也有人担忧,“含糖量太高了吧”;更有人疑惑,“我怎么会腹泻?”“一吃就起痘便秘啊!”孙世竹解释,这主要与体质有关。
    例如,肝火旺盛、容易长痘或便秘的人群,如果蒸煮时添加温性食材如红枣、桂圆等,易因“温热叠 .. UfqiNews 1

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