... 2024-11-29 17:40 .. 在零糖、低糖、减脂、提升免疫力及睡眠功能等方面不断突破,满足不同年龄阶段以及特殊人群的个性化健康营养需求。
伊利构建了减糖减脂技术平台,结合天然代糖与技术优化,重新定义了口感和甜味体验;运用乳脂酶解生物技术,提升乳品的乳香风味。
伊利还打造了“感官评价中心”,组建了专业感官研究团队,从外观、气味、口味、口感等多个维度细致地描述和评估产品的感官表现,同时还应用脑电、眼动等先进研究技术捕捉消费者感官体验反馈,为消费者提供既健康营养又美味可口的产品。
数字赋能,助推行业转型升级伊利智能工厂推动中国乳业高质量发展,需要不断加快乳业智能化进程。
多年来,伊利致力于完善全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的“四全运营体系”,全面赋能奶业转型升级。
在上游,伊利建设了全球智能化程度领先的智慧牧场;在中游,伊利打造了智能工厂,提升生产和管理效率;在下游,伊利推动“全域、全场 .. UfqiNews ↓
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