新茶饮发展风向变了？ #门店

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... 2024-11-29 07:00 .. 首家门店于2016年12月在西安开业，主打产品为原叶鲜奶茶。
    创立初期，茶话弄开店缓慢，截至2022年年底，其门店总数仅有200多家，而到了2023年，其加快了开店速度，一年新开店600多家。
    窄门餐眼显示，截至11月7日，茶话弄在全国拥有989家门店。
    除了茶话弄外，以鲜奶茶作为主打产品的茶饮品牌还有霸王茶姬、茶颜悦色、茉莉奶白、爷爷不泡茶、茶理宜世等。
    其中霸王茶姬的门店数最多，超过了6000家。
    11月26日，茶话弄相关负责人告诉南都湾财社记者，茶话弄“不是暂停扩张，而是把重心转向了存量门店的运营”。
    比起2022年，茶话弄今年的开店速度已经慢了很多，截至11月7日，其今年新开门店354家。
    B古茗甜啦啦沪上阿姨放缓开店速度在茶话弄之前，今年9月，喜茶就曾发布内部信称，喜茶“不追求短期的开店速度与数量，更注重开店的质量与门店运营品质”，喜茶将严格把控开店速度与严控门 .. UfqiNews ↓ 2

...杜中兵曾从事焦炭生铁的生意，并积累了一定的资本.
    2001年，巴奴在河南安阳开设了第一家门店.
    经过22年的发展，巴奴已经从一个地方品牌成长为全国性的连锁企业，直营门店数量达到110家，遍布北京、上海、深圳、广州、南京、昆明等30多个城市.
    在火锅赛道，海底捞和巴奴一直是直营模式的代表.
    不过，随着市场环境的变化，海底捞近期宣布开始尝试放开加盟，这一举措引起了业界的广泛关注.
    在这样的背景下，市场对巴奴是否会跟进加盟模式同样充满了好奇.
    对此，杜中兵表示，对于餐饮行业而言，经营系统特别强的，如肯德基、麦当劳适合做加盟，但是对于火锅而言，并不适合，因此巴奴暂时没有放开做加盟的想法.
    此外，针对IPO的计划，杜中兵表示，上市对于一家企业来说，会带来很多好处，同时也伴随着一些坏处，这需要综合的平衡；对于资本巴奴一直抱着开放的态度，但是对于资本的选择，希望能找到能陪伴巴奴长期成长.. 03-22 11:40 ↓ 18

...苏果皖南城市公司也邀请了当地政府部门专家开展知识讲座.
    据悉，讲座围绕《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和经典案例展开研讨.
    具体就个人信息保护、“三包”规定、欺诈行为界定和罚则、规范网络购物新消费模式等方面进行讲解.
    同时，讲座通过现场人员互动交流、经典案例分析，结合国家法律条款解读等方式进一步探讨和明确了经营的义务与责任，将理论知识与解决实际问题有机结合，对企业切实履行经营者责任、保护消费者合法权益和防范食品安全风险很有指导性.
    参训人员表示受益匪浅，“食品安全是关系消费者最直接最现实的问题，是门店工作的重中之重，参加知识专题讲座后，对食品安全风险自查有了更深入全面的认识，同时能够为消费者提供更安全的服务保障.”
    “我们将持续为市民提供优质的商品和服务，努力捍卫市民舌尖上的安全.”
    华润苏果相关负责人表示，“苏果已经连续多年通过.. 03-14 10:30 ↓ 10 ..UfqiNews