↖  哪种颜色的葡萄吃起来更健康..


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... 2024-11-16 08:10 .. 每天食用2-3份发酵性碳水化合物含量低的新鲜水果有助于降低患肠易激综合征(IBS)的风险,并防止IBS患者的病情发作。
    5.葡萄的其他潜在健康益处包括保护眼睛健康、改善关节的灵活性和柔韧性、减少患心血管疾病的风险(如高胆固醇和高血压)、减轻氧化应激、促进结肠健康。
    各种颜色葡萄在营养成分上的共同点1.含有酚类化合物红葡萄、绿葡萄和紫葡萄的饱和脂肪、钠和胆固醇含量都较低。
    所有颜色的葡萄都含有多酚,它存在于葡萄的果皮、果肉和葡萄籽中。
    多酚能促进抗氧化活性,从而起到支持心脏健康和延缓衰老的作用。
    葡萄含有的生物活性分子包括:酚酸、黄酮类化合物、二苯乙烯(一类重要的非黄酮类植物化学物质)和原花色素(凝缩类丹宁)。
    这些化合物能起到抗氧化、抗炎、抗菌和抗癌作用。
    葡萄中的酚类化合物包括:咖啡酸、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子酸和原儿茶酸。
    2.含有大量的维生素、矿物质和膳食纤 .. UfqiNews 5

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