... 2024-10-19 05:00 .. 是一家传统的手工作坊,历经30多年潜心经营,产品供不应求。
为鼓励企业不断做大做强,河南省新野县市场监管局成立专班,“一企一策”谋划“坊”转“企”。
在该企业食品生产许可、变更许可申请前,工作人员提前介入,依据相关标准和规范,对厂房布局、设备选型、工艺流程等给予科学合理建议。
结合生产工艺和产品特点,指导小作坊规划原辅料间、操作间、成品间等功能区间,避免企业因不了解要求而进行盲目建设,减少不必要的投入和资源浪费。
针对该公司准备上马小磨香油、芝麻酱、色拉酱等特色生长线的需要,全方位全流程提供技术支持和服务,通过组织座谈指导、集中培训、现场指导等方式,从企业的车间布局、工艺流程、化验室设置和现场核查的要求等进行现场帮扶,沟通交流,避免企业走“弯路”。
同时,帮助解决企业执行标准、工艺管理、技术改造、检验检测和法律法规等方面诉求,推动食品生产技术能力全方位提升。
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