全国首创长者食堂食品安全有标可依 #长者

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... 2024-10-15 02:10 .. 结合老年群体的特点，提出了多项具体要求或鼓励措施。
    其中包括，食品应搭配合理，控油盐糖；鼓励长者食堂配备营养指导员，宜推行小份菜、半份菜，按需提供无糖餐、低嘌呤膳食等。
    此外，可提供药膳、养生餐、定制餐等个性化增值服务。
    在大米、面、食用油等食品原料采购中，优先选购符合供厦食品标准的“鹭品”产品，并采用视频厨房或“互联网+明厨亮灶”厨房的形式，公示关键环节信息，增强透明度。
    在适老化措施方面，鼓励长者食堂在取餐区地面铺设防滑垫，场所设置急救箱，并公示应急处置程序、应急联系人及联系电话等信息。
    在评定方式上，引入了星级评定制度，分为三星级、四星级和五星级，通过量化评分的方式鼓励长者食堂积极对照标准，不断优化软硬件条件，提升食品安全水平。
    《规范》注重问题闭环，对市场监管部门日常监督检查、属地包保干部督导检查等发现的问题进行整改记录，对同类型问题进行总结，确保食品安全风险隐 .. UfqiNews ↓ 31

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...福田区民政局、福田区慈善会、友邦深圳、福田区榕悦城市长者照料中心（福田区福利中心）相关领导及代表齐聚，共同见证这一温暖时刻.
    友邦深圳客户市场部负责人崔雪松代表公司向长者们提前致以新春问候，并将新春慰问物资赠予福田区榕悦城市长者照料中心（福田区福利中心）.
    福田区民政局、福田区慈善会联合向友邦深圳致感谢信，对友邦深圳在养老公益实践方面持续履行企业社会责任表示肯定.
    活动现场，医务人员为现场老人开展基础体检，并由中山大学附属第八医院心内科专家分别开展健康讲座和义诊，现场解答长者疑问.
    为迎接新年的到来，活动还特别设置了“迎新春送祝福”书法环节，友邦深圳党支部和“青骑兵”志愿服务队代表与老人积极互动，共同书写春联、写“福”字，为长者们带来欢乐与祝福.
    此外，针对银发族在金融诈骗方面的脆弱性，志愿者还为现场长者普及金融防骗知识，当好老年消费者的“金融守门人”.
    随着我国人口老.. 01-18 02:50 ↓ 43

...是社区积极响应国家应对人口老龄化战略的重要实践，更是提升辖区老年人生活幸福感、获得感的民生实事.”
    她强调，食堂要以“让老人吃得安心、住得舒心”为核心目标，不仅为老年人打造温馨舒适的就餐空间，更要提供营养均衡、价格亲民的餐饮服务.
    步入食堂内部，明亮通透的空间设计令人倍感舒心，浅色系桌椅整齐摆放，地面洁净如新，处处透露着细致与温馨.
    为满足不同老年群体的口味偏好与健康需求，食堂组建了专业餐饮团队，精心制定多元化菜单.
    每天供应的20余种菜品涵盖荤素热菜、营养汤品与松软主食，所有菜品均遵循“低糖、低盐、低脂”原则，兼顾口感与营养.
    辖区70周岁及以上老年人按每人每天每次给予助餐补贴2元、对60周岁及以上低保和分散供养特困老年人按每人每天每次给予助餐补贴3元，让老年人真正吃上了优惠放心餐.
    开业首日午餐时段，食堂便迎来了不少“尝鲜”的老人.
    大家围坐餐桌旁，一边品尝着热气腾腾.. 08-19 03:50 ↓ 42 ..UfqiNews