... 2024-10-14 18:30 .. 打造餐饮消费新的“增长极”。
“新的消费形势下,餐饮业要坚定发展信心、抢抓发展机遇、提升服务质效,持续增强餐饮消费动能.”
她指出。
接下来,协会将按照商务部办好“中华美食荟”活动要求,举办形式丰富的活动,其中包括即将在四川宜宾举办的第33届中国厨师节。
餐饮业与人民群众日常生活紧密相关,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。
国家统计局数据显示:2023年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入13356亿元,同比上升20.9%。
“餐饮业收入整体保持增长态势,充分体现了餐饮经济韧性强、潜力大、活力足等特点,但餐饮业市场竞争激烈,当前形势下企业所面临的经营压力加大。
同时,我们也要看到餐饮业消费需求呈向上态势,广大餐饮企业要进一步增强信心,积极调整经营策略,在打造新场景、构建新模式、突破新技术上下功夫,让产业发展更有活力.”
与会专家表示。
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