... 2024-10-07 20:10 .. 반대편에서는직원들이원두를갈고커피를내리는익숙한기계음이경쾌하게들린다.10여년전황춘산은옌지시를떠나톈진(天津)과상하이에가서500대기업의사무직이됐다젊은이의공간을고향으로가져와창업하기로결심했다.그러나그가고향으로돌아오자익숙했던작은도시는그의기억과는많이달랐다.특히현지카페는대부분시끄러운룸공간으로이루어져있고주로인스턴트커피를판매했다조용하고느긋하게커피를마실수있는곳이없었습니다.이것이제가카페를오픈한계기가됐습니다황춘산은창업초기의마음을떠올리며말했다.황춘산은참고할만한시장데이터가많지않은상황에서각지카페를돌며고객의흐름을파악했다.그후2009년에는커피지식을홍보하기위해이론과실습이결합된커리큘럼의커피교육과정을설립했다.이는옌지시최초의커피교육과정이었다.황춘산이운영하는카페.(취재원제공)그는2010년첫카페를열었다.디자인부터메뉴까지대도 .. UfqiNews ↓ 1
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