... 2024-09-30 10:10 .. 尽管没有造成严重后果，可还是令各方惊出一身冷汗。
常言道，校园食品无小事。
这既是虚指，表明一种极端重视的立场;更是实指，是对过往校园食品一出事就是大事的客观总结。
学校内的餐饮场景，具有典型的聚集性、集中式、批量化的特点，一旦失守，不堪设想。
此次发霉蛋糕事件，之所以没有导致严重后果，运气成分不小。
发霉本身就是一种肉眼可见的食物变质指征，也是关于规避危险的强烈提示。
发霉的食物不能吃，这一最简单的法则，保护了多数孩子免于中招。
而除此之外，有关部门就此事的高效处理，同样令人印象深刻：学生发现蛋糕异常后，学校迅速上报，随后当地教育局迅速通知了所有相关学校停止了蛋糕发放这波快速响应的，标准化、联动化的行动机制，尽可能充分地熔断了风险。
当我们谈及守护校园食品安全，其实内含着两个层面的指向。
一方面是不产生食品安全问题，严格规范食材采购、烹制制餐、配送派餐等环节，力求万无一失; .. UfqiNews ↓
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