... 2024-09-02 11:20 .. 来自郴州市11个县市区的22支村厨代表队在现场进行了激烈的厨艺pk，最终，一共有两支村厨队伍突出重围，成功晋级。
一支是来自嘉禾县的大美嘉禾队，他们凭借着“嘉禾血罐肠”和“凌云豆腐”两道嘉禾民间名菜晋级；北湖区盘王瑶家队凭借着“云雾走地鸡”和“高山干牛巴”两道郴州佳肴晋级。
这两支村厨队伍，将代表郴州市参加今年11月份举行的2024湖南省村厨大赛。
郴州市地处丘陵地带，气候资源多样，这里的粮食、蔬菜、农产品等食材非常丰富，培育了一大批东江鱼、临武鸭等极具郴州地域特色的美食品牌。
而承办地嘉禾是湖南省十大湘菜产业基地，湖南省十大湘菜县，有着“全国吃在广州，湖南吃在嘉禾”的美誉。
活动现场，村厨们一展炒、焖、煎、蒸、煮十八般烹饪绝技，精心制作了近50道色香味俱佳的乡村美食盛宴，其中，由嘉禾非遗传承人制作的猪血滑嫩、肠皮鲜脆的“血灌肠”；外表“81岁”内里“18岁”的“凌云 .. UfqiNews ↓
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