... 2024-08-29 20:40 .. 年年“靠天吃饭”，收入很不稳定。
据悉，同心县位于宁夏中部干旱带核心区域，年蒸发量是降水量的近9倍。
黄米生长期短、耐瘠、耐旱，因此成了当地居民主要的种植作物。
最开始人们也只用黄米来做黏饭，但是口感很粗糙，并不好吃。
“能怎么办呢，大米太贵了！”杨金福感叹着说，那时候大米的价格大概是黄米的三到四倍，“好不容易得了些大米也不舍得吃，就攒着，家里来客人了拿一点出来，和黄米和在一起，做成二米黏饭”。
在杨金福印象中，当时谁家条件稍微好一些的，能够搭配上一口咸菜来吃二米黏饭，那就是难得的美味了。
“大多数人家都没有配菜，撒上些盐，就下饭了.”
近年来，随着脱贫攻坚和乡村振兴的持续推进，同心县调结构，补短板，走出了一条“旱塬披绿、产业多彩、农民增收”的道路。
“扬黄工程”的实施让黄河水流向这片旱塬，当地在此基础上持续抓节水灌溉项目落实，助农业摆脱水困。
同时，同心县大力发展县域特色农 .. UfqiNews ↓
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