... 2024-08-28 17:10 .. “精确称样”是前提实验室里存放着一批批待检的食品样品,它们来自四面八方,种类繁多、规格各异。
有餐桌上常见的猪肉、白菜,有孩子们爱吃的薯片、果冻,有传统节日食品粽子、月饼,从餐饮食品到加工食品不一而足。
核对样品名称、编号准确无误后,精确地称取样品是制样的第一步。
由于样品量较多,往往这一步就要花费两三个小时。
这一过程看似简单,但却准确诠释着“细节决定成败”这句至理名言。
作为检测工作的基础,称样一旦出错,后续所有努力都将“付之东流”。
“多项并行”显身手称样后,接着就是根据不同的项目选择合适的前处理方法,加入试剂震荡混匀、超声提取,pH值调节、皂化反应等等都是常规的处理过程。
“丁零零”,一号计时器响了,提醒我们超声提取时间到了,应取出来去离心;“丁零零”,二号计时器响了,意味着样品酶解时间到了;“丁零零”,三号计时器也响了,原来是显色反应完成了……时不时响起的铃声, .. UfqiNews ↓
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