... 2024-08-25 19:50 .. 将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。
经检测，所有送检样品均检出鸭源性成分，未检出鼠源性等其它动物源性成分。
在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。
经专家研判，消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况，是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。
商家在加工制作过程中未发现。
我局根据调查情况依法依规进行了处理。
双方当事人已达成谅解。
下一步，我局将进一步加大食品安全监管力度，及时处置回应消费者诉求，切实保障消费者合法权益和食品安全。
感谢社会各界对我区食品安全工作的监督。
此前报道近日，有网友发文称，他在位于江苏省苏州市姑苏区的一家面馆用餐时，“在一碗价值166元的老鸭面中吃到不明物，咬开后出现黑汁和恶臭”，他已向多部门投诉。
对此，涉事面馆一名工作人员也表示，她已报警，市监局也联系了他们，“官方介入了，由官方来 .. UfqiNews ↓
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