... 2024-08-20 21:00 .. ”吉木萨尔县盛产白皮大蒜和紫皮大蒜，主要种植区域在山区乡镇。
吉木萨尔县生产的白皮大蒜味醇香辣、质地紧密、大蒜素含量高、氨基酸种类全、耐贮易运、久不变味等特点，深受各地“追捧”。
大蒜收购商张明说：“我在吉木萨尔县收购白皮蒜已经有两三个年头了，这个蒜比内地的蒜要辣，吃起来口感特别好。
每年我都会在这边收蒜，能收个四五千辫子往乌鲁木齐那边卖，销量特别好基本上拉过去就销售一空.”
村民们采挖大蒜喜丰收（央广网发周静静摄）但因山区交通不便、土地碎片化等因素影响，白皮大蒜种植过程机械化程度低，依赖大量人工，生产成本高，难以形成规模。
近年来，吉木萨尔县把解决大蒜生产人工成本高、劳动强度大、效益低作为重点研究方向，通过政策扶持、示范宣传、典型带动、技术服务等一系列措施，大力引进推广播种及收获机械。
三台镇老庄湾村是平原地区，今年吉木萨尔县首次在平原地区种植白皮大蒜，它的成功试种解 .. UfqiNews ↓
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