... 2024-08-20 02:20 .. 现已在广州、深圳、成都、武汉、天津等多个城市开设门店超过40家。
“寿司郎”董事总经理松田一诚在接受新京报记者采访时表示，“寿司郎”严格挑选食材，发挥冷链运输技术优势，管控食材的新鲜度，同时坚持店内烹饪。
“寿司郎”还基于多年经验并融合数字创意，在北京首店使用了独创的“Digiro数字回转寿司系统”，来提升店铺运营效率，改善顾客用餐体验。
新京报记者看到，区别于以往传统的实物回转系统，“寿司郎”北京首店的每个餐桌配备的电子屏幕，实现了“数字回转”：将屏幕化作虚拟传送带，各类菜品以接近实物图的形式在屏幕中传输。
顾客轻触菜品图片即可点餐。
菜品下单、制作完成后，就会通过传送链条送至顾客餐桌。
“寿司郎”北京首店使用了“Digiro数字回转寿司系统”，顾客通过屏幕点餐，菜品即可通过传送链条送至餐桌。
新京报记者李木易摄对于未来在北京及中国内地的门店布局，松田一诚表示，目前暂时 .. UfqiNews ↓
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