... 2024-08-18 21:50 .. 动物实验中的提取物和人们吃的食物还是有很大的区别，更重要的是临床试验的结果。
薏米真的是很好的食物，建议代替精米白面。
但是如果有治疗的需要，还是要遵医嘱，不要相信没有出处的偏方，耽误治疗。
另外，有人听说薏米对胎儿有伤害，孕妇不能吃。
虽然有大鼠实验表明薏苡仁油提取物可以增强子宫自发收缩，但实际上并没有因食用薏苡仁而导致不良后果的临床案例，孕妇每天食用薏苡仁也不必紧张。
薏米应该怎么吃？薏米主要是淀粉。
与其他谷物相比，薏米淀粉不容易呈型，也就是说煮软烂(糊化)很难，但冷却后，在碱性阈值下不容易变回硬态(老化)。
所以通常建议把薏米泡软，然后煮透，这样味道才会容易接受，比如红豆薏米粥和前面提到的薏米排骨汤。
薏米最好提前在冰箱里泡一晚上。
如果不是因为高压锅，烹饪时间会超过一个小时。
也可以用一些特殊的烹饪加工方法，比如用薏米粉做烤饼干。
烹饪过程会破坏保健成分吗？由于薏米淀粉 .. UfqiNews ↓
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...22020-02-0432020-08-1942019-11-0252019-12-29相关推荐1、久仰大名，我更愿意和你背后的人谈.
2、让我们集思广益一下，让我们来一场头脑风暴，想点主意吧，因为我们现在毫无头绪.
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...纯净水、矿泉水和饮用天然水成为主流选择.
凭借健康、价格亲民的市场定位，中式养生水饮成为热销单品.
其中，薏米水、山药水、桂圆水等饮品销量同比增长较为亮眼.
从消费偏好上看，16岁至25岁消费者偏好带有微甜口感的红枣水、枸杞水；26岁至35岁消费者偏好人参水和山楂水；红豆水、薏米水则是36岁至45岁消费者的心头好；46岁及以上消费者更看重山药水的健脾开胃功效.
调研数据显示，平均每10个人中就有7个人会选择无糖茶饮料，无糖茶已经成为年轻人手中的时尚新品.
过去两周，果味茶饮料、无糖茶饮料、奶茶等产品销量增长较为亮眼.
除了传统的茉莉花茶、绿茶、乌龙茶等之外，樱花白茶、腊梅玉露、菊花普洱等创新口味茶饮料不断涌现.
以乌龙茶饮料为例，已经延展出茉莉乌龙、橘皮乌龙、桂花乌龙等风味乌龙系列产品，满足了不同消费者的需求.
总体来看，夏日水饮消费市场呈现出多元化、健康化、功能化的发展趋.. 07-26 16:20 ↓ 6 ..UfqiNews
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