↖  解锁产业规模“密码” #鲜食 ..


解锁产业规模“密码”

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... 2024-08-17 19:50 .. 品质上乘、无秃尖、无虫眼,采用大马力机械和人工下棒相结合,加足马力收获,直接进入加工生产线。
    以每穗1.5元~1.7元的价格运往加工厂,当前日收获3万穗.”
    种植户商国刚说道。
    走进友粮农业有限公司,一辆接一辆的运输车满载鲜食玉米驶入厂区,颗粒饱满的鲜食玉米倾泻而出堆成小山,随即,通过机械传送带进入加工流水线,一根根鲜食玉米经过脱皮、检验、分拣、清洗、沥水、蒸煮、速冻、包装等多道工序,实现华丽变身,最终以鲜食和冷冻真空包装的形式进行销售。
    宁安农场有限公司鲜食玉米加工生产车间“我们加工厂日生产量在20万穗左右,总产量能达到15000吨。
    为保证玉米口感香甜,营养不流失,玉米从基地收获运输到工厂加工当天完成,从源头保证鲜食玉米的品质。
    工厂生产的鲜食玉米主要发往全国各地.”
    友粮农业有限公司加工车间工作人员刘铁军说。
    为提升鲜食玉米的附加值,公司与辖区加工企业签订鲜食玉米加工 .. UfqiNews 1

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...由上海市普陀区粮食和物资储备局、中国国家品牌网、上海东方社区数字苑共同承办.
    活动旨在全方位展示和宣传吉林大米和吉林鲜食玉米品牌,延续吉林大米、吉林鲜食玉米“双金名片”在上海市民中的良好口碑,让更多上海经销商、消费者了解这些健康美味的产品.
    吉林省粮食和物资储备局二级巡视员张长城在致辞中表示,从2013年起,吉林大米走进上海,十年间,吉林粮食品牌的宣传推介活动高潮迭起,亮点纷呈.
    2022年初春,吉林在自身应对疫情的艰难情况下,组织企业为上海提供了1000多吨小包装大米,彰显了吉林与上海的两地之情.
    中国国家品牌网常务副总裁郭建策表示,培育地理标志品牌在推动区域特色农业产业高质量发展、推动国家乡村振兴方面,正在发挥着越来越重要的作用.
    吉沪两地以品牌建设为纽带,将进一步加强产销对接,造福两地百姓.
    活动现场,吉林省永吉县县长林海策、吉林省四平市粮食局副局长张英钊分别进行.. 05-03 01:40 27

...盒马曾提出要做“鲜食预制菜第一渠道品牌”.
    盒马门店中虽主推生鲜食材,但预制菜领域同样是其发力的方向之一.
    除了上文提到的相关动作,在产品及渠道方面,盒马以当季时令食材为主要原材料,开发了短保冷藏的鲜食预制菜商品,覆盖了冷冻、冷藏、常温三个温层,目前已经建立起300多条鲜食供应链,其在武汉、成都、上海等地自建的中央厨房也相继投产.
    预制菜门店这门生意能跑通吗?有调查研究显示,2022年中国预制菜市场规模超过4000亿元,同比增长21.3%.
    该市场不仅规模大,且增速快,其广阔的前景已成为业内共识.
    手握点位、渠道等多方面优势的盒马自然不想放过这一“香饽饽”.
    而开店卖预制菜这门生意,市场上也不是没有先例.
    比如去年年底,珍味小梅园就曾定下“要在社区开出一万家预制菜门店”的战略目标.
    珍味小梅园创始人浦文明公开表示,预制菜天然具备开出万店连锁的可行性.
    不过,不同玩家的现状和结.. 05-19 13:50 21 ..UfqiNews

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