文和友扩张遇挫：生意冷清，湘菜先锋“水土不服”？ #先锋

文和友扩张遇挫：生意冷清，湘菜先锋“水土不服”？

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... 2024-08-05 16:00 .. 目前全国营业中的湘菜馆近9万家，餐厅数量仅次于川菜、粤菜、江浙菜。
    从店铺存活率的角度看，在2023年1月-4月新开的74万家餐饮门店中，湘菜的存活率最高，达73%。
    2023年湘菜是全国菜系里连锁化品牌增长最快、最多的品类，以费大厨、兰湘子、炊烟小炒黄牛肉、农耕记为代表的湘菜开店数量都有所增长。
    “现炒”是湘菜取得成功的一大原因，费大厨、兰湘子、炊烟、农耕记等湘菜餐厅都在放大“现炒”的标签，有的餐厅启用透明厨房，有的餐厅为了保证“现炒”的口感放弃外卖业务。
    以费大厨为例，坚持所有食材新鲜现炒，餐厅翻台率达到5-6次/天。
    从门店数量看，截至目前有116家直营门店，2021年-2024年，新增门店数呈增长状态，分布新开9家、12家、15家、28家、19家餐厅。
    不少湘菜连锁餐厅在近几年实现了逆势扩张。
    以成立于2019年的兰湘子为例，目前共有295家直营餐厅。
    窄门餐眼数据 .. UfqiNews ↓ 32

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...为社区治理发挥余热.
    近年来，该党支部紧紧对标北疆银龄先锋党支部创建的六好标准，深入贯彻推动离退休干部党建融入城市基层党建工作的各项要求，打造集绿色清洁家园、红色文化服务、粉色爱心守护于一体的特色三彩党建品牌，组织引导离退休干部党员积极参与基层治理，发挥先锋模范作用，为牙克石市的高质量发展添砖加瓦.
    该党支部采取吸引服务凝聚引领方式，广纳银发人才，组织动员离退休干部党员加入林都银领先锋志愿服务队，引导他们化身义务巡逻员、文明劝导员、信息联络员、文体活动辅导员等，充分施展各自的优势特长.
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    不仅如此，该党支部还联合乌兰牧骑以及社区文艺团体，为行动不便的离退休干部.. 04-14 05:40 ↓ 49

...一条在深圳街头行走的人形机器人视频引发关注，视频中，机器人行走自如，动作流畅，让不少人感叹：“步态太自然了！”当前，深圳正在集全市之力，全力全速打造人工智能先锋城市.
    人工智能政策助力AI“起飞”当前，人工智能打开了新质生产力新的发展空间.
    为积极建设国家新一代人工智能创新发展试验区和国家人工智能创新应用先导区，打造人工智能先锋城市，去年以来，深圳出台了多项政策推动人工智能产业发展，加快发展新质生产力.
    2024年初，深圳“20+8”产业集群2.0版本出台，人工智能升格为“20+8”集群中的独立集群，并作为战略重点类集群进行全市布局，以超常规的力度推动产业发展；7月，《深圳市加快打造人工智能先锋城市行动方案》印发，提出“打造全栈创新先锋、打造智能产品先锋、打造数据跨境先锋、打造场景应用先锋、打造智能驾驶先锋”等目标举措；8月，深圳发布了“十大人工智能集聚区”，展示.. 01-15 18:10 ↓ 31 ..UfqiNews