... 2024-07-13 10:20 .. 在青蟹捆扎方面的创新和突破让公司负责人方明格外自豪。
据悉，他们从泰国批量进口天然香草绳，代替原先的“土味”捆扎绳，深受客户喜爱。
这种香草绳不仅重量轻、干净卫生，而且自带一股清香。
捆扎前他们还会将蟹清洗干净。
消费者拿到青蟹后，只需简单冲洗，便能直接上锅蒸，省去了麻烦的前期清理过程，同时蒸出的青蟹带有一股天然的草香味。
使用这种绳子是否会增加企业的成本？“我核算过，批量进口的香草绳每斤成本大概6元左右，比起常规的绳子成本增加了近6成，但因其质地轻盈、强度高，捆扎单只青蟹的绳子使用量减少了，换算起来，提升的那点成本可以忽略不计.”
方明表示，这项尝试很快获得市场认可，不仅化解了青蟹捆绑绳“有猫腻”的嫌疑，也大大提升了青蟹的观感和品质。
“接下来，我打算将这种香草绳分发给更多的蟹农，教会他们更规范的捆扎手法，在收购青蟹前就把这道工序做完，更加节省时间和成本.”
方明说。
在三 .. UfqiNews ↓
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