坚持15年免费送清凉！这家“爱心棒冰店”又营业了 #棒冰

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... 2024-07-02 11:30 .. 周围的环卫工人、户外工作者都是这个爱心冰柜的受益者。
    随着天气一天天炎热，一台冰箱，一张红色的心形海报，上面写着“环卫工人辛苦了，本店免费提供棒冰一支（或茶水）”，园丁社区的“爱心铺子”又准时开张了，只要环卫工人有需要，不管是不是负责打扫这个片区的，都可以自己拿上一根。
    据悉，这个棒冰批发店原来的店主是宁波好人燕培宁。
    2008年，他从造船厂下岗之后，为了谋生便开始经营起了棒冰店。
    因为店面临街，经常会看到来来往往的环卫工人，“尤其是到了夏天，衣服都汗湿了还要顶着烈日干活，真的特别辛苦.”
    环卫工人们勤勤恳恳地工作，让他觉得十分感动，于是，从2009年开始，燕培宁便开始为环卫工人提供免费棒冰或者茶水，让他们解暑。
    到目前，已经坚持了15年。
    如今的店主是90后赵永春，4年前，他得知燕培宁准备退休，于是接过了店面，也接过了“爱心铺子”这一职责。
    “之前燕叔叔经营时就一直为大家 .. UfqiNews ↓ 1

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...如今店里的雪糕价位一般集中在1元到10元不等，批发价则在零售价的基础上打八折.
    经典的“大布丁”“老冰棍”“旺旺碎碎冰”定价依旧稳定在1元/支，其中单支最贵的是迷你“臻我”鲜奶脆层冰淇淋(松露巴旦木口味)，单支价格27.5元.
    据了解，店中销量较高的是高性价比雪糕.
    “老板，40支‘碎碎冰’帮我包一下，各种口味都来一点.”
    顾客金女士直奔经典专区，快速挑选了40支“旺旺碎碎冰”准备送去学校，“刚好‘六一’儿童节，天气又热，给小朋友们送点棒冰，这个孩子们喜欢吃，还不容易化.”
    金女士表示，自己一家都比较爱吃棒冰，是店里常客，每次会买300元左右的雪糕.
    当被问及对于“雪糕刺客”的看法，金女士解释因为平常批发居多，不会特意留意价格，但单支不超过20元可以接受.
    随后记者也发现，陆续前来购买雪糕的几名顾客，更多会选择市面上常见的经典款雪糕，单支均价集中在3元到5元，“还是挺划算.. 06-07 12:50 ↓ 16

...感觉回到了小学时候放暑假.”
    重绿豆老棒冰寻回小时候的味道.
    复原经典还是创新好吃是王道一项调查显示，中国消费者购买冰淇淋或雪糕时，口味是考虑购买与否的首要因素，占比60．85％.
    其次是价格与品牌，分别为50．42％与46．66％.
    而近年来，消费市场端也呈现了“复古怀旧风”——许多消费者在寻找小时候的味道.
    基于这个洞察，为了还原重赤豆老棒冰的味道，盒马的冰品研发采购清釉选取了黑龙江的宝清红小豆，个头大，皮薄，出沙量高，而且在制作过程中，将豆沙也融进了冰棍中，所以吃起来没有冰棒的“分离感”，每一口都能咬到豆粒和豆沙，满足感十足.
    梦龙、明治等品牌在盒马首发新口味.
    “消费者既可以买小时候的红豆棒冰和中式的新口味，也能买到梦龙、明治等中高端品牌在盒马首发或者直供的新口味.
    今年的冰淇淋品种多元，选择也十分丰富.”
    盒马冰品采购清釉表示.
    近来，许多海外新品也在盒马首发：俄罗斯.. 06-22 11:40 ↓ 11 ..UfqiNews