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东西问|洪玉华:菲华文化如何丰富菲律宾多元文化景观?

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... 2024-06-30 11:00 .. 、“toge”(豆芽)和“petsay”(白菜)等词汇也同样显示出两种文化的交流互鉴。
    饮食方面,菲律宾人将中餐融入本地口味,并逐步实现本土化。
    例如,“pancit”(炒面)这一菜肴明显受到中式炒面影响。
    菲律宾各地根据地区特色创造出各式各样的“pancit”,如马拉邦炒面等。
    此外,来自中国福建的春卷也经过菲律宾人的改良,变为既有中式特色又融合菲式风味的鲜春卷和炸春卷等。
    宗教层面,主要体现在菲律宾基督教与中国佛教和民间信俗的融合。
    一些菲律宾人会在观音像前焚香,并将其称作“观音玛利亚”。
    在八打雁省,一尊神像可能因同时被视为圣母玛利亚、“观音玛利亚”和妈祖,而受到不同信众群体祭拜,这种融合现象在整个东南亚都是非常独特的。
    菲律宾菲华历史博物馆内展示的早期华人移民的生活景象。
    张兴龙摄中新社记者:这种融合给菲律宾社会带来何种影响?洪玉华:菲华群体的影响不仅仅局限于文化层面 .. UfqiNews 3

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