... 2024-06-29 18:50 .. 并采用热水循环杀菌,进一步减少了蒸汽和水的使用量。
为了节能减排,威龙在2008年将灌装线蒸汽杀菌改为火碱、柠檬酸结合热水的消毒杀菌方法。
酿酒车间改用过氧乙酸进行消毒杀菌。
将原覆膜包装箱全部改为纸包装箱,不但节约了包装费用和能源消耗,而且带来了可观的社会效益。
“在国外,经陈酿技术后的葡萄酒每瓶可提高3-5美元;微氧陈酿与自然陈酿相比可显著缩短陈酿时间,约为传统时间的,假设利用橡木桶陈酿6万吨优质干红葡萄酒,以橡木桶每只售价500美元算,需耗资1亿美元。
而使用该技术模拟橡木桶陈酿,仅需投资1000万美元,直接节约投资成本达90%.”
这是微氧恒温陈酿技术的优势。
威龙自2016年先后投资2831万元,用于厂区内300多个不锈钢贮存罐的改造项目。
威龙葡萄酒微氧恒温陈酿技术可大量节约橡木资源,保护森林资源和生态环境效果明显。
如使用得当,在不改变原料品质、不增加原辅料消耗 .. UfqiNews ↓
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...向世界全景展示中国葡萄酒的历史底蕴、文化内涵和人文风情.
宁夏贺兰山东麓位于北纬37度至39度,是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”.
统计数据显示,宁夏酿酒葡萄种植面积达58.3万亩,年产葡萄酒1.38亿瓶.
新华社记者冯开华摄这是位于宁夏银川市永宁县的贺兰红酒庄(6月8日摄,无人机照片).
6月9日,国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在银川举办,向世界全景展示中国葡萄酒的历史底蕴、文化内涵和人文风情.
宁夏贺兰山东麓位于北纬37度至39度,是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”.
统计数据显示,宁夏酿酒葡萄种植面积达58.3万亩,年产葡萄酒1.38亿瓶.
新华社记者王鹏摄这是位于宁夏银川市永宁县的贺兰红酒庄(6月8日摄,无人机照片).
6月9日,国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在银川举办,向世界全景展示.. 06-28 13:10 ↓ 19
...从而酿造出来的葡萄酒既酸爽又不失圆润,常带有草本、青草、西洋接骨木花的香气,同时橡木桶陈酿也会带来复杂的香气和层次变化.
知名酒庄:以骑士庄园(DomainedeChevalier)为代表的9家格拉夫白葡萄酒列级名庄.
骑士庄园一直秉承“追求极致平衡”的酿酒哲学,只孕育最体现伟大风土的葡萄酒,如今,骑士庄园的干白已经成为远近驰名的伟大葡萄酒之一.
两海之间:长相思既可酿造成甜白,也可酿造成干白,不过甜白不如苏玳产区浓郁复杂,干白不足佩萨克-雷奥良产区平衡细腻,但通常价格非常亲民,因此,两海之间的长相思葡萄酒也是一个不错的选择.
这里的长相思干白常带有葡萄柚、柠檬、青苹果和油桃等水果气息,甜白会带有金银花和蜂蜜味道.
②卢瓦尔河谷产区长相思在卢瓦尔河谷的种植面积为4,300公顷左右,主要分布在桑塞尔(3,000公顷左右)和普伊富美(Pouilly-Fume,1,300公.. 11-24 04:40 ↓ 15 ..UfqiNews
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