... 2024-06-24 21:30 .. 说到美食，粤菜一定是其中的必吃选项。
广府菜是粤菜的代表，传承了孔子倡导的“食不厌精，脍不厌细”饮食风格，做法丰富、精细，而顺德菜又是其中的佼佼者，自古就有“食在广州，厨出凤城”的俗语。
顺德菜美名远扬，顺德鱼生、桑拿鸡、粥底火锅、双皮奶都是必尝特色。
嘉宾们跟随美食清单一一打卡，伴随着“捞起捞起风生水起”的祝福语，将花生油、炸香芋等跟顺德鱼生拌在一起食用，味道鲜美且富有层次。
桑拿鸡选用清远走地鸡，在党参、红枣、鸡汤的衬托下，更显鲜嫩多汁。
双皮奶口感细腻、好吃不甜，令人唇齿留香。
还有烧排骨、凉拌鱼片、拆鱼羹……嘉宾们大快朵颐，纷纷为顺德美食点赞。
起源于顺德的粥底火锅也让人耳目一新，用老鸡、药材等煮成高汤后加入香米，继续文火熬煮，才有了一锅米汤浓厚、鲜香无比的毋米粥底，加入各类新鲜蔬菜、肉类、海鲜等食材进行烫煮，营养又养胃，独特的“鲜上加鲜”滋味令人难以忘怀。
餐后， .. UfqiNews ↓
2
本页Url
🤖 智能推荐
