... 2024-06-23 20:50 .. 成熟期一般在每年6月中旬持续到8月中旬,属于季节性水果。
而国产的樱桃成熟期在每年5月份,持续时间大概在一个月左右。
二、科学选购和食用樱桃1.科学选购一看颜色,除了水晶樱桃(黄蜜、黄玉等),通常来说颜色越深的樱桃味道越甜美,其果皮和果肉中的花青素含量也越高。
二看根蒂凹,一般凹陷越明显,樱桃会越甜。
三看光泽,成熟健康的樱桃因为果实内部水分充足,表皮会表现出水润圆滑的特点,具有更好的外观光泽。
四看果梗,如果梗颜色翠绿柔韧性强,不焦枯发黑,则为新鲜樱桃。
五看等级,樱桃等级常用J来表示,数字越大代表果子的直径越大,如JJ的樱桃相对于J的樱桃来说会更大一些。
六尝口感,新鲜樱桃果肉紧实、有弹性、软硬适度,酸甜适口,满口自然清香。
2、合理储存樱桃尽量现买现吃,如果需要储存应冰箱冷藏,适宜温度2~5℃,纸盒盛放带梗保存,若清洗后保存,一定要将果体上的水分充分晾干。
3.健康食用 .. UfqiNews ↓
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