... 2024-06-16 10:10 .. 这些纪念活动都逐渐以划龙舟的方式融入到端午节的习俗中，丰富了中国人的精神世界。
凉糕艾草端午安康对于南方人来说，端午节的饮食主角是粽子，而对于内蒙古中西部地区的人来说，端午节必吃的是凉糕。
一方水土养一方人，凉糕是粽子的衍生品。
刘春子说，包粽子纪念爱国诗人屈原发源于中原地区，随着历代人们的迁徙，这些民俗流传到漠北。
而漠北没有江米和粽叶，但是有黄米，它和江米一样有黏性，因地制宜，逐渐演变出了香甜软糯的凉糕。
马果果从老家乌兰察布市四子王旗来到呼和浩特市定居多年。
她说，以前做凉糕用黄米，现在生活条件好了，做凉糕用江米，或者江米、黄米混合做，而且和粽子一样，随时都可以买来吃。
每年端午节，马果果都亲自做凉糕，她提前几天泡好粽叶，在端午节前一天晚上，红枣去核，黄米和江米在锅中加水焖到七分熟，蒸笼里铺上粽叶，一层江米一层黄米一层红枣，铺好后，再盖上粽叶，上面放几颗鸡蛋，上锅蒸 .. UfqiNews ↓
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