... 2024-06-07 22:20 .. 黄豆、黑豆等大豆类属于嘌呤含量较高的食物,很多痛风患者拒绝食用一切豆类食物。
许杰超介绍,痛风发生风险的增加与肉类或海鲜的摄入关联较为密切,与含嘌呤的植物性食物的摄入关联较小。
有研究证实,豆类及豆制品与痛风发作无明显相关性。
豆制品在加工过程中经过浸泡、细磨、加热等处理,大量的嘌呤在加工过程中已经流失掉,其含量比肉类鱼类还要低,痛风的患者用豆腐干、豆腐替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。
专家提醒,痛风患者要控制一天食物中的嘌呤总量,适量食用豆制品来替代肉类,是有益健康的选择。
疑问2肾功能不全的人,能吃豆制品么?肾功能不全的患者总担心吃了豆制品会增加肾脏代谢负担。
对此,许杰超表示,因为这类患者,肾功能已有一定的损害,因此要根据肾功能情况对蛋白质进行限量摄入,不仅限于控制豆制品的摄入量,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾这些富含蛋白质的食物均要限量食用。
“当然,在控 .. UfqiNews ↓
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正确诊断丙型肝炎,全面掌握...2回答53回答34回答15回答61问:答:豆浆性偏寒,胆囊炎多属实属热,食用豆浆没有问题.
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情志...2回答23回答14回答15回答1相关推荐有时,我们的笔记本电脑总是卡住了.
我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友.
现在让我们告诉你...XP电脑显示屏亮度调节怎么操作1、直接在XP系统桌面空白处.. 01-04 17:40 ↓ 11 ..UfqiNews
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