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高考在即 考生该怎么吃? 北京疾

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... 2024-06-06 22:50 .. 一定要注意生熟分开、烧熟煮透。
    3、尽量现吃现做,少食生冷食物。
    4、在外就餐或点外卖要选择正规餐饮单位或企业,尽量不要吃路边摊、不规范的大排档等。
    5、不要突然改变孩子的饮食习惯,不要吃孩子以前没吃过的食物或过敏的、不耐受的食物,以免发生胃肠道不适。
    三餐的具体安排早餐7:00-8:00早餐要留有充足的时间,建议在考前60-90分钟吃完,因为吃完早餐的半小时内,血液主要集中在消化系统中,大脑的供血减少,注意力不易集中。
    早餐除了要有主食以外,至少还应该包括肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类,而且应干稀搭配,比如荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼,再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。
    午餐12:00-13:00午餐要注意荤素搭配,建议烹饪后谷薯类、蔬菜类、蛋白质类(即鱼禽畜蛋大豆类)食物的体积比例大致是3:2:1。
    主食很重要,脑组织主要靠碳水化合物供能,而谷薯类是碳水化合物的最佳来源 .. UfqiNews 2

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