... 2024-06-06 17:10 .. 近日举办的“古婺金华·一城山水一壶茶”八婺茶展上，来自浙江金华的婺州举岩茶制茶技艺市级传承人潘金土的现场展示格外吸睛。
婺州举岩茶兴于唐宋、盛于明清，鲜叶采于清明至谷雨节气间，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，制作以炒为主、以烘为辅。
潘金土说：“近年来，在金华市相关部门、龙头茶企和婺州举岩茶制作技艺传承人的共同努力下，通过建设婺州举岩非遗展厅、对婺州举岩茶进行品种选育、加大‘婺州举岩’品牌宣传等举措，大力推进婺州举岩的良种化、标准化、品牌化和产业化发展，提升了茶的品质.”
近年来，茶文旅融合新路径不断涌现，各地注重茶文化挖掘与地方文化元素的结合，将茶产业发展融入生活，推出既有辨识度又能唤起共鸣的茶文旅产品。
近日，文化和旅游部民族民间文艺发展中心正式启动了“闽、皖、滇三地‘红茶制作技艺’相关非遗代表性项目的记录与保护研究”课题研究，以武夷山正山小种红茶、祁门红茶、 .. UfqiNews ↓
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