... 2024-06-06 16:50 .. 我们可以更好地了解老人的身体状况变化规律和发展趋势，为提供更好的护理服务提供有力依据。
▏老人的营养需求量随着年龄的增长，我们的热量需求会随着活动量的减少和肌肉量的减少而降低。
一般女性老人一天需要1600-1700大卡的热量，男性老人则需要1700-1800大卡。
而对于长期卧床、体重过重或肥胖的人来说，我们建议他们每天减少300-500大卡的热量摄入。
蛋白质是老人饮食中非常重要的一部分，我们应该注重质量而非数量。
每公斤体重摄取1公克的蛋白质是理想的选择。
优质的蛋白质来源包括豆类、鱼、肉、蛋和奶制品。
鸡蛋是铁质和卵磷脂的优质来源，建议每周食用2-3个。
对于胆固醇正常的人来说，每周可适量食用1-2次的肝脏，以补充铁质和蛋白质。
在烹饪过程中，我们应使用植物油来控制脂肪摄入。
对于动物性食物，我们推荐选择去皮鸡肉、鱼和精瘦肉（如猪、牛、羊肉）。
此外，对于脂肪摄入的控制， .. UfqiNews ↓
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