... 2024-06-04 18:20 .. 5月24日-5月30日，牛肉价格61.96元/公斤，羊肉价格60.11元/公斤，不仅周环比价格有所下降，同比分别下降18.4%和11.3%。
牛羊肉批发端价格的下跌，也反映在超市以及菜市场的价签上。
如，在北京西城区某社区超市，工作人员介绍，多个部位的牛羊肉价格每斤已降到40元下方，牛排、金钱腱部位稍贵，每斤分别为35元和59.8元。
北京丰台区另一家大型超市，牛羊肉正在搞促销活动，500克的鲜牛肉已降至29.98元，500克鲜羊排的价格跌到28.98元。
“国内牛羊肉的价格还没太便宜，便宜的主要是进口牛羊肉的价格.”
中新财经记者走访西城区某菜市场时，商贩提到。
记者注意到，线上多个生鲜平台，进口牛腱肉价格每斤集中在30元至40元之间，一些还打出了特价的口号。
今年牛羊肉为何比往年便宜？曾经牛羊肉的斤价集中在40元以上，如今30多元一斤的牛羊肉频频出现，多地消费者还买到 .. UfqiNews ↓
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...调理肉等预制肉制品允许使用磷酸及磷酸盐添加剂的最大量为5克/千克.”
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员臧明伍说.
值得注意的是，7种检测出食品添加剂的预包装牛羊肉中，有2种磷酸盐总量超过国家标准：一种是“肴老板”原切肥牛卷，磷酸盐含量为9.024克/千克.
标签显示，生产商安徽浩达食品有限公司位于安徽宿州市灵璧县，原料名称为冷冻去骨牛肉块，为进口原料.
另一种是“大希地”原切肥牛卷，磷酸盐含量为6.343克/千克.
标签显示：分装商梁山县喜来客食品有限公司位于山东济宁市梁山县，原料名称为冷冻去骨牛前部位肉，为进口原料.
其余几种，如内蒙古恒都食品开发有限公司生产的“恒都”精选肥牛卷，磷酸盐含量为4.464克/千克，虽然按照调理肉的标准，添加剂含量未超标，但其配料仅标注“牛肉”，没有标注任何添加剂.
调理肉和原切肉的区别是什么？“原切肉是切下来的整块肉，未经过任何预处.. 04-19 18:50 ↓ 57
...82元，下降14.1%、12.1%、10.8%；价格上升的主要有油菜、西红柿、韭菜，均价分别为1.64元、1.74元、2.94元，上升15.5%、14.5%、11.4%.
二、肉禽蛋价格情况牛肉（统货）、羊肉（统货）均价分别为33.90元、48.86元，下降13%、4.7%；白条鸡、纯牛奶（250ml/盒）均价稳定，分别为12.95元、3.00元；4种猪肉、鸡蛋（普通）均价分别为14.86元、4.42元，上升5%、1.1%.
三、粮油价格情况面粉（普通）、挂面（普通）、大米（中等）、大豆油（主销品牌，5L）、花生油（鲁花一级，5L）均价稳定，分别为2.34元、2.76元、2.79元、57.57元、158.07元.
四、水果价格情况4种水果均价4.11元，上升8.2%.
其中，香蕉均价为3.29元，下降4.6%；桔子、梨、苹果均价分别为5.35元、3.82元、3.99.. 06-11 14:30 ↓ 42 ..UfqiNews
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