... 2024-05-22 02:30 .. 鼓励引导社会各界密切关注并积极参与食品安全监管、有关标准和质量制(修)订、食品生产许可审查细则修订完善等工作,共同推进产业高质量发展。
预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
《通知》要求,各级市场监管部门要加强监督检查,排查预制菜企业信息,掌握底数,重点关注产品标签标识,及时提醒督促辖区内相关食品生产企业和食品小作坊,对照《通知》中“预制菜”范围,进行自查自改,进一步规范标签标注。
凡是不符合相关规定的食品,一律不得在食品标签或包装容器上标识“预制菜”字样。
《通知》提出,积极推进优质原料保障、关键技术创新研发、先进生产工艺装备应用等,为产业发展营造良好环境。
农业农村部门要加强优质原料基地建设,引导龙头 .. UfqiNews ↓
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