... 2024-05-17 23:00 .. 不吃早餐或早餐吃得不好，都会增加肥胖风险.”
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘爱玲曾向媒体介绍，早上人体血糖水平较低，不及时吃早饭会刺激身体一些激素的分泌，会促进脂肪生成；时间长，人体容易产生饥饿感，在午餐等餐次就会高热量食物。
研究表明，长期不吃早饭，会使2型糖尿病风险增加21%，还会增加心血管、消化系统等疾病风险，对儿童青少年大脑发育以及成人的记忆力和情绪也有不良影响。
“建议人们在8点之前进食早餐，因为8点是皮质醇比较高的时间，此时进餐不仅有利于人们的精神状态，也可使食物充分地消耗.”
北京大学人民医院主管营养师蔡晶晶指出，如果前一天晚餐时间过早，加之第二天不吃早餐，会降低上午的工作效率，且长此以往容易营养摄入不足。
此外，蔡晶晶还肯定了不吃早餐增加胆结石风险这一观点。
据介绍，胆囊在空腹状态时是基本不收缩的，也就是说，从前一晚睡觉时到第二天早饭前，胆囊是 .. UfqiNews ↓
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