... 2024-05-16 23:30 .. 可为什么很多网售食品宁愿冒着受到处罚的风险，仍然想办法隐瞒配料表信息、提供错误信息，甚至根本没有配料表信息呢？首先，食品配料表“躲猫猫”，不排除有人确实拿不出。
做一个准确的配料表，既不能多写，也不能有漏项，这对于小型食品生产企业或家庭作坊而言并不容易。
如果省略这道工序，就可节省不少成本，假如消费者执意索要，则可随便提供一个不准确的配料表应付了事。
其次，难免有人耍滑头，通过故意隐瞒食品配料表逃避监督，或者至少希望做到少惹麻烦。
把配料表制作得太具体、展示得太明白，客观上给食品成分鉴定提供了方便，当消费者发现货不对路，详细罗列食品成分的配料表就会成为维权的证据。
因此有商家认为，不如搞“模糊战略”，或把配料表制作得十分粗糙，比如只列举最常见的几样配料，其他配料则用“等”来代替等。
如此操作，就可以增加消费者维权的难度。
再次，还可能有人通过隐瞒配料表，来掩盖其他不可告人 .. UfqiNews ↓
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