... 2024-05-16 22:10 .. 绝不姑息、严肃处理。
麦当劳“翻车”让一些人始料未及。
毕竟这家企业一直自我标榜“品质、服务、清洁和物超所值”，对产品品控有一套相对专业的运转体系。
然而从报道看，篡改食品保质期标签、使用过期食材等行为在涉事门店畅通无阻，甚至连餐厅经理也参与其中，令人触目惊心。
其实，类似过期食品“换签续命”的事件已不是什么新鲜戏码。
最近几年，包括星巴克、必胜客、汉堡王等在内的多家知名餐饮企业接连被曝出了“偷梁换柱”的丑闻，一度有行业人士将其称为内部“潜规则”。
究其缘由，至少有二。
一是好操作。
随手打个新标签，即可将临期甚至过期食品摇身一变成为“新鲜”产品，简直比变魔术还要快。
二是收益高。
一个标签，几乎零成本，但收益显而易见，直接减少了门店损失，增加了营收，且在私密空间悄悄为之，神不知鬼不觉，很难被发现。
就如此次事件，如果不是记者卧底暗访、深入后厨，谁能发现标签被做了手脚？食品保质期 .. UfqiNews ↓
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